Clasificacion de el blanco de setas

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 112 (27799 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 21 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
BLANCO DE SETAS
Agrocybe Aegerita (AGROCYBE CYLINDRICA)

I. MERCIOLOGIA
LAS SETAS SON LOS ESPOROCARPOS, O CUERPOS FRUCTÍFEROS, DE UN CONJUNTO DE HONGOS PLURICELULARES QUE INCLUYE MUCHAS ESPECIES. SUELEN CRECER EN LA HUMEDAD QUE PROPORCIONA LA SOMBRA DE LOS ÁRBOLES, PERO TAMBIÉN EN CUALQUIER AMBIENTE HÚMEDO Y CON POCA LUZ. UNAS ESPECIES SON COMESTIBLES Y OTRAS SON VENENOSAS, E INCLUSOEXISTEN VARIAS CON EFECTOS PSICOACTIVOS.
AUNQUE NO SE CULTIVA EN HUERTAS, EN NUTRICIÓN LAS SETAS COMESTIBLES PUEDEN INCLUIRSE EN EL GRUPO DE LAS HORTALIZAS. SON EJEMPLOS DE SETAS COMESTIBLES EL CHAMPIÑÓN, EL GURUMELO, EL NÍSCALO, EL GALLIPIERNO O LA ORONJA.
BLANCO DE SETAS: FORMA DE SOMBRERILLO, EN PRINCIPIO HEMISFÉRICO, PLANO DESPUÉS Y CÓNCAVO, DE BORDES ONDULADOS Y DESGARRADOS, CARNOSO, VISCOSO,BLANDO, CONSISTENTE, DE COLOR AMARILLO CLARO QUE AL ENVEJECER SE CUBRE DE UNA PELÍCULA IRREGULAR, DE MATIZ CENICIENTO. DE LÁMINAS LARGAS, DECURRENTES, DE COLOR BLANCO PASANDO A OCRE.
PEDICELO LARGO, DELGADO, MEDULOSO, FIBROSO, CILÍNDRICO AL PRINCIPIO, ATENUADO EN SU BASE, ANILLO CARNOSO; LISO, LIGERAMENTE VISCOSO Y CONSISTENTE Y DE MATIZ BLANCO AMARILLENTO.
CARNE COMPACTA, FRÁGIL, BLANCAAMARILLENTA, DE SABOR Y OLOR AGRADABLES. BUEN COMESTIBLE Y SIN CONFUSIÓN PROBABLE CON ESPECIES TÓXICAS.

EL BLANCO DE SETAS ES UNA ESPECIE BASTANTE COMÚN DURANTE LARGOS MESES EN LOS TRONCOS DE LOS ÁRBOLES, TÍPICAMENTE EN CHOPOS MUERTOS O VIEJOS. AUNQUE TAMBIÉN APARECE SOBRE OTROS TRONCOS. BASTANTE COMÚN EN EUROPA MERIDIONAL. APARECE DESDE LA MITAD DEL VERANO HASTA MEDIADOS DE SEPTIEMBRE.
PUEDECULTIVARSE CON BASTANTE FACILIDAD Y ÉXITO CORTANDO TROZOS DE CHOPO, DEJÁNDOLOS EN LUGAR ABRIGADO Y REGÁNDOLOS FRECUENTEMENTE.

II.- DESCRIPCION Y FRACCION ARANCELARIA
SECCIÓN: II PRODUCTOS DEL REINO VEGETAL
CAPÍTULO: 06 PLANTAS VIVAS Y PRODUCTOS DE LA FLORICULTURA
PARTIDA: 0602 LAS DEMÁS PLANTAS VIVAS (INCLUIDAS SUS RAÍCES), ESQUEJES E INJERTOS; MICELIOS.
SUBPARTIDA: 060290 - LOS DEMÁS.FRACCIÓN: 06029001 BLANCO DE SETAS (MICELIOS).

III.- LISTADO DE RRNA, DEPENDENCIAS GUBERNAMENTALES Y FUNDAMENTO LEGAL
ACUERDO que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados UnidosMexicanos.- Secretaría de Economía.-
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.
EDUARDO SOJO GARZA ALDAPE, Secretario de Economía, y ALBERTO CARDENAS JIMENEZ, Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, con fundamento en los artículos 34 fracciones V y XXXI, y 35 fracciones XV y XXI de la Ley Orgánica de la Administración PúblicaFederal; 4o.
fracción III, 5o. fracción III, 16 fracción VI, 17, 20 y 21 de la Ley de Comercio Exterior; 36 fracción I inciso c), y
104 fracción II de la Ley Aduanera; 5 fracción XVI del Reglamento Interior de la Secretaría de Economía, y 6 fracción XXIII del Reglamento Interior de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, yCONSIDERANDO
Que corresponde a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, administrar la política de regulación no arancelaria en materia agropecuaria, para propiciar la participación eficiente de este sector productivo en los mercados internacionales;
Que el 26 de marzo de 2002, se publicó en el DiarioOficial de la Federación el Acuerdo que establece la clasificación y codificación de mercancías cuya importación está sujeta a regulación por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, el cual fue reformado y adicionado mediante diversos dados a conocer en el mismo órgano informativo el 12 de febrero y 24 de diciembre de 2003;
Que conforme a lo dispuesto...
tracking img