Clasificacion de las enzimas de acuerdo a su complejidad

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (375 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 9 de marzo de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Clasificación de las enzimas de acuerdo a su complejidad
De acuerdo a su complejidad las enzimas se clasifican como:

En las proteínas conjugadas podemos distinguir dos partes:
* Apoenzima: Esla parte polipeptídica de la enzima.
* Cofactor: Es la parte no proteica de la enzima.
La combinación de la apoenzima y el cofactor forman la holoenzima.
Los cofactores pueden ser:
*Ionesmetálicos: Favorecen la actividad catalítica general de la enzima, si no están presentes, la enzima no actúa. Estos iones metálicos se denominan activadores. Ejemplos: Fe2+, Mg2+, Cu2+, K+, Na+ y Zn2+
*Lamayoría de los otros cofactores son coenzimas las cuales generalmente son compuestos orgánicos de bajo peso molecular, por ejemplo, lasvitaminas del complejo “B” son coenzimas que se requieren parauna respiración celular adecuada.
Clasificación de las enzimas según su actividad.-
Tipo de enzimas | Actividad |
Hidrolasas | Catalizan reacciones de hidrólisis. Rompen las biomoléculas conmoléculas de agua. A este tipo pertenecen las enzimas digestivas. |
Isomerasas | Catalizan las reacciones en las cuales un isómero se transforma en otro, es decir, reacciones de isomerización. |
Ligasas| Catalizan la unión de moléculas. |
Liasas | Catalizan las reacciones de adición de enlaces o eliminación, para producir dobles enlaces. |
Oxidorreductasas | Catalizan reacciones deóxido-reducción. Facilitan latransferencia de electrones de una molécula a otra.Ejemplo; la glucosa, oxidasa cataliza la oxidación de glucosa a ácido glucónico. |
Tansferasas | Catalizan la transferencia de ungrupo de una sustancia a otra. Ejemplo: la transmetilasa es una enzima que cataliza la transferencia de un grupo metilo de una molécula a otra. |

Actividad enzimática
 La sustancia sobre la cualactúa una enzima se llama sustrato.
Los sustratos son específicos para cada enzima:
La sacarosa es el sustrato de la sacarasa que actúa rompiéndola en sus componentes.
Las enzimas actúan de...
tracking img