Clientes de frutas secas para francia

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Clientes De alta frecuencia
Perfil del Consumidor
Los consumidores de frutas deshidratadas son niños y adultos sobre todo, para aquellos que buscan una alimentación sana, nutritiva y deliciosa al paladar; además deportistas, fisicoculturistas, modelos, jóvenes, embarazadas, abuelos, niños, etc. El perfil del consumidor tiene ingresos medios y altos, porque son personas que pagan por productosde calidad.

* En el 2000 Francia exportó alrededor de 5,5 millones de toneladas en frutas procesadas por un valor de 3.197 millones de dólares, con un incremento del 4,3% promedio anual en el volumen y del –2,5% en el valor.
* Los mayores volúmenes de exportación que portan a las ventas es las frutas procesadas, con un 17%. No obstante la concentración del volumen exportado el 28% aprocesados. El mejor desempeño en el volumen de exportaciones anual es del 3,3% en las frutas deshidratas
* En cuanto a la oferta exportable frutícola que alcanzó un valor de 1.612 millones de dólares en el 2000, el 70% correspondió a frutas frescas, el 25% a frutas preparadas (incluidos jugos), el 3% a frutas secas y el 1,9% a fruta congelada
* En la categoría de frutas secas y congeladas,Francia exporta las tradicionales: ciruela pasa que representa el 57% del total de frutas secas, equivalente a 26 millones de dólares, y bayas, frambuesa y fresa, con el 31,6% del valor exportado en congelados, es decir 8,1 millones de dólares.
* Más del 80% de las exportaciones francesas de frutas procesadas se dirigen a socios comunitarios, donde el Reino Unido, Alemania, Bélgica y España sonlos principales clientes.
* Suiza y Estados Unidos son los mayores compradores fuera de la Unión Europea. Suiza es importante particularmente en las exportaciones francesas de frutas y hortalizas frescas, con una participación del 4% en el valor total y Estados Unidos en la de procesados, con un 3%. Japón participa con el 2,4% del valor de las exportaciones de procesados y ocupa el segundolugar después de Estados Unidos.
* La popularidad adquirida por las frutas tropicales ha cruzado las fronteras de los países donde se producen para formar parte del complemento alimenticio de muchos países entre ellos los de la Unión Europea. Cada vez estas frutas se conocen más en Europa y las demandas aumentan por ser un producto no tradicional, gustativo y de buena calidad. Es por ello quelos países que poseen las condiciones de clima óptimas para la producción de frutas tropicales están trabajando en la formación de organizaciones, mejoramiento de las técnicas de producción, tecnologías, los medios de comunicación e infraestructuras con la finalidad de aumentar sus niveles de producción, presentar un producto de buena calidad y competitivo en el mercado Europeo.
* Las frutastropicales deshidratadas se están convirtiendo en artículos comunes. Cada día se venden más en las tiendas. Los estadounidenses y europeos se están preocupando más por su salud, las frutas tropicales deshidratadas como el mango, la piña y la papaya representan para los consumidores una posibilidad alternativa, a otros aperitivos, porque no contienen grasas. EE.UU. es uno de los mayores consumidoresde snacks en el mundo alcanzando el año 2010 ventas al detalle por una suma de casi 64 mil millones. Dentro de esta última década, el norteamericano pasó de consumir 3,8 comidas diarias a 4,9 comidas, incremento el cual se atribuye principalmente al consumo de snacks. Este cambio de hábito resultó en un 29% de crecimiento de la categoría en los últimos 10 años y se proyecta un aumento del 20%para el año 2015.
* Lo anterior se debe a cambios en el estilo de vida producto de la escasez de tiempo para preparar comidas lo cual ha dado espacio a la introducción de nuevos productos en este mercado.
* Los Potenciales Mercados Destinos son: Estados Unidos y Europa (Francia)

* El comercio francés de frutas procesadas depende en un alto porcentaje del intercambio con los países...
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