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Microbiología general
CBI 319 Instituto de Ciencias Naturales

2 Semestre 2011

Obje%vos
 de
 la
 Clase
 
•  Estos
 como
 máximo
 serán
 3,
 idealmente
  obje%vo conceptual,
 procedimental
 y
  ac%tudinal.
 

El producto principal del metabolismo microbiano es una nueva célula

Definición:
 
 es
 el
 conjunto
 de
 todas las
 reacciones
 bioquímicas
 que
 3enen
  lugar
 en
 una
 célula.
 
 
 

• Una
  célula
  microbiana
  es
  similar
  a
  una
  fábrica  que
  crea
  más
  fábricas
  o
  células
  iguales
  a
  sí
  misma,
  ya
  que
  el
  fin
  primordial
  del
  metabolismo
  es
  la
 reproducción.
 
 

En
 las
 bacterias….
 
 
§  El
  éxito
  evolu%vo
  de
  las
  bacterias
  se
  debe
  a
  su
  versa%lidad
 

metabólica. 

§  Las
  materias
  prima
  del
  metabolismo
  son
  las
  moléculas
  y,
  en
 

par%cular,
 el
 carbono
 (sustrato).
 

§  Necesitan
 de un
 aporte
 energé%co
 para
 desarrollarse.
  §  La
  célula
  almacena
  energía
  en
  forma
  adenosín-­‐trifosfato
  (ATP)
  que
 

la
  faculta
 para
  poder
  llevar
  a
  cabo
  reacciones
  químicas
  que
  no
  %enen
 lugar
 de
 manera
 espontánea.
 
 


 

Ejemplo
 
Crecimiento
 bacteriano
 

Capacidad
 del
  MO
 

REGULACION
  ENZIMÁTICA
 

NUTRIENTES
 

Síntesis
  Macromoléculas
  estructurales
 

Síntesis
  Compuestos
 de bajo
  Peso
 molecular
 


 

Caracterís7cas
 de
 las
 enzimas
 


  Catalizadores
 biológicos
 de
 naturaleza
 proteica.
 
  Su
 accionar...
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