coacervados

Cátedra: Biología General
Prof. de Física y de Química
Facultad de Ingeniería
Universidad Nacional del Comahue

Trabajo Practico de Laboratorio 1 : Coacervados y celulas.

A-Producción decoacervados.
Oparín propuso que los coacervados podrían haber sido las microestructuras más
simples para el origen de una célula primitiva.
Pero, ¿qué es un coacervado? Cuando tenemos una solución dealguna proteína o
bien de otro polímero de alto peso molecular, las moléculas se encuentran distribuidas en
toda la solución; pero cuando mezclamos soluciones de diferentes polímeros de alto pesomolecular, en ciertas condiciones ambientales, éstos comienzan a agruparse formando
sistemas. Por ejemplo cuando mezclamos proteínas y polisacáridos, o proteínas y ácidos
nucleicos, rápidamente lasmoléculas se agrupan en sistemas que se pueden observar en el
microscopio óptico.
La formación de gotas se produce porque al disminuir la carga eléctrica de las
macromoléculas ionizadas, comoconsecuencia de la presencia de otras moléculas de carga
contraria, las capas de solvatación de las moléculas sufren una reducción que permite que
se aglomeren entre sí.
Estos coacervados son modelos delas estructuras precelulares que intentan responder
a una aproximación lo más fidedigna posible a las células hoy conocidas.
Otro modelo alternativo al de Oparín es el planteado por Fox, lasmicroesferas
proteicas, formados a partir de soluciones de proteínas calientes, que al enfriarse forman
pequeños glóbulos, de paredes más gruesas que los coacervados. Por esta razón son más
estables ypresentan actividad osmótica.

OBJETIVOS: Producir coacervados y analizar las condiciones bajo las cuales se forman.
Observar e interpretar los mecanismos de ósmosis en los coacervados.
Comparar loscoacervados con levaduras y bacterias actuales
Materiales a utilizar:
Solución de goma arábiga 10%
Solución de albúmina o gelatina 1%
Ácido clorhídrico 0,01 M
Papel indicador de pH
Pipeta...