Cocina

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V.-RECURSOS

Recursos humanos.- se denomina recursos humanos al trabajo que aporta el conjunto de los empleados o colaboradores de esa organización. Pero lo másfrecuente es llamar así a la función que se ocupa de seleccionar, contratar, formar, emplear y retener a los colaboradores de la organización.
En mi grupo somos 3personas:
* TANIA RAMOS
* ISABEL RIVAS
* HAROLD VALLEJOS
Recursos financieros.- se refiere a la cantidad de capital con la que contamos que se usara ennuestra actividad. Cada socio aporta en esta producción s/7.00. Se iniciará con un capital de s/21.00.
Recursos tecnológicos.-en este caso los recursos tecnológicosserían nuestra cocina o microondas y el refrigerador.
Recursos materiales.- Los recursos materiales son los insumos o materia prima que la organización puedeutilizar para el logro de sus objetivos. Nosotros utilizaríamos cobertura bitter, manjar, coco, etc.

VI-DEFINICION DEL PRODUCTO

1) Nombre del producto.-nuestraschocotejas llevaran el nombre de “thanisah”.
2) Características.- tendrá un rico dulzor que te satisfacerá al cliente y que no lo empalagará. Será suave, de colormarón y de un tamaño mediano.
3) Tipo de empaque.-será de papel poligrasa y envoltura que dirá PECANAS (unidad).
4) Modelo de etiqueta.- será de color amarillocon blanco y con las puntas rasgadas.
5) Riesgos.-dependiendo del clima las chocotejas podrían derretirse o tal vez sino tenemos cuidado podrían quebrarse ya queson muy frágiles.

VII.-COSTO DE PRODUCCION

El costo variable unitario es de s/0,40.El precio de venta será de s/0.80 y el margen de contribución será de s/0.40.
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