COCINAS DE INDUCCION

Cocina de Inducción








Una cocina de inducción es un tipo de cocina vitrocerámica que calienta directamente el recipiente mediante un campo electromagnético en vez de calentarmediante calor radiante por el uso de resistencias. Este proceso tiene menos pérdidas de energía, el material se agita magneticamente, la energía absorbida se desprende en forma de calor, calentando elrecipiente. Los recipientes deben contener un material ferromagnético al menos en la base, por lo que los de aluminio, terracota, cerámica, vidrio o cobre no son utilizables con este tipo de cocinas.Las primeras cocinas eléctricas de inducción nacionales que serán financiadas por el Gobierno. En un recorrido realizado por este Diario en los almacenes de Quito y Guayaquil, solo Créditos EconómicosY La Ganga indicaron que ya tienen las nuevas cocinas de inducción de la marca Indurama. En los almacenes restantes, ubicados en el sur de Quito, los encargados indicaron que los modelos estaríandisponibles a comienzos de septiembre. Representantes de la marca Indurama señalaron que se llevaría a cabo la distribución de dos modelos. El primero es de dos quemadores o zonas de cocción, el cualtiene un precio final al público de USD 190, incluido el IVA. Un segundo modelo de cuatro quemadores tendrá un costo de USD 393, también incluido impuestos. La empresa cuencana Fibroacero tieneprevisto arrancar con la producción piloto de cocinas de inducción y empezar su distribución en las próximas semanas. Al igual que en la mayoría de locales en Quito y Guayaquil no contaban con los modelosde cocinas eléctricas de inducción que serán financiadas por el Gobierno. Allí, los vendedores están ofertando a los clientes cocinas de la marca Indurama, que el fabricante puede transformar encocinas de inducción por USD 150. Se trata del proyecto “kit de conversión”, que consiste en transformar la cocina con sistema de combustión a gas al nuevo sistema eléctrico por inducción. Los nuevos...