Cockteles

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (586 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 6 de septiembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
COCTELES

ALGO SOBRE LOS VINOS…

Vino Campari= El mejor vino aperitivo del mundo, es un vino italiano.

También existen vinos pasantes que son los que se toman con las comidas, y losdigestivos que se toman después de las comidas.

EL COCTEL COMO REUNION

Como reunión social, el coctel es considerado como el máximo compromiso en el momento en que se realice.

* Exige una excelentepresentación personal, por lo general lo mas elegante que se usa es el smoking.

* Su duración es máximo de 2 horas y el horario más común es de las 20:00 a las 22:00 horas.

* Nadie en elcoctel se sienta. (no hay sillas en el lugar).

* Hay arreglos florales.

* Hay mesas auxiliares en las cuales están los ceniceros en caso de asistentes que fumen y también las mesas estánpara dejar las copas en caso de no querer tomar más licor.

* Se encuentran un tipo de tasitas para dejar los residuos de los alimentos por ejemplo palillos.

* La música es ambiental, setiene de fondo, y si hay un grupo de música llanera por ejemplo, es solo instrumental, nada de cantantes.

* La comida son pasabocas.

* Los pasabocas se programan mínimo 5 por persona y mas omenos cada 20 minutos se reparten.

* El bufet de pasabocas es válido.

* En cuanto a la bebida, se programan normalmente 5 whiskys por persona y el último es servido 20 ó 30 minutos antesde la hora programada para finalizar el coctel como reunión.

EL COCTEL COMO BEBIDA

Como bebida, el coctel es una mezcla proyectada de licores bajo una formula estricta.

Las gaseosas sonincompatibles con los licores, es por esta razón que son pocos los cocteles que en su preparación llevan gaseosa, uno de ellos es el Cuba Libre.

* La bebida con mas grado de alcohol es un aguardientefrancés de nombre Rica.

* Los vinos más finos o de más alta calidad vienen en botellas opacas para evitar que la luz entre o pase.

* Licores que no se deben ni se toman con hielo son...
tracking img