Cocteleria

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El vaso SOUR se caracteriza principalmente por ser usados para los cocteles de la familia SOUR. Los cotceles SOUR son los cocteles clásicos y simples que se elaboran en coctelera con alcohol base, zumo de limón y azúcar, a los que en algunos casos se agrega clara dehuevo. El primer sour que se elaboró fue el WHISKY SOUR, puede consultar su preparación en nuestra sección de Bebidas o haciendo clicsobre WHISKY SOUR.
La capacidad de un vaso Sour varía entre 5 y 6 onzas.
Copa GLOBO

La Copa de Globo se utiliza como la copa para servir vinos,es una copa muy versátil, ya que también se usa para servir aperitivos. Recordemos que son los apertivos. Los aperitivos son aquellas bebidas que tienen la característica de abrir el apetito, tienen un gran contenido alcohólico y se toman antes delas comidas, forman parte de un rito a la hora de comer. La copa globo, dada su versatilidad puede ser usda también para servir cerveza y su capacidad es de aproximadamente 10 onzas.

Copa SHERRY o JEREZ

La copa Sherry o Jeréz (en español) es la copa exclusiva para los cocteles que se conocen como "digestivos" , que como su nombre lo indica ayuda a digerir las comidas. Normalmente estas copasson de pequeña capacidad, aproximadamente 3 onzas. Es la típica copa que puedes usar para servir el vino español JEREZ.

Copa de LICOR o CREMA

La copa de licor o cremas, es la copa más pequeña. En ella se sirven los licores exóticos, las cremas, y licores servidos solos, como pousse-café. Así conservan mejor su aroma. La capacidad de una copa de licor o de crema es de 1 o 2 onzas.

Copapara COGNAC o BRANDY

La copa de Cognac o Brandy tiene historia en el arte de las bebidas. Debido a la forma redonda de la copa de Brandy, la palma de la mano mantiene mayor contacto con ella y mantiene caliente la bebida, en la boca esta copa es más estrecha, lo que permite mantener el aroma de su bebida. La copa de cognac o brandy nunca se llena completa, sólo hasta la mitad o menos. Existendistintos tamaños de copas de cognac, se sugiere no usar las de gran tamaño porque pierden la elegancia del trago.
Copa para CHAMPAGNE

La copa de champagne se caracteriza por ser una copa abierta. Forma parte del protocolo de los brindis en cualquier evento y esto se debe a que su forma permite que se beba en ella más rápidamente. La capacidad de una copa de champagne es de 5 onzas. Además delchampagne, estas copas por su amplitud en la boca, están siendo usadas para servir cocteles como los daikiris y aquellos tragos que se preparan con mucho hielo molido.
Copa TULIPAN

La copa Tulipan es usada para servir el champagne. Posee un diseño más elegante que la copa tradicional de champagne,es alargada y estrecha,. Este diseño es el que permite que el champagne mantenga durante mástiempo las burbujas, manteniendo así su sabor. La capacidad de la copa Tulipan es igual a la capacidad de la copa de champagne, cinco onzas.

Copa FLAUTA

La copa Flauta, al igual que la copa Tulipán se usa para servir el champagne. La flauta es una copa estrecha y alargada que aumenta su anchura levemente hacia la boca. Esta forma facilita la ascensión de las burbujas y la formación de lacorona de burbujas. La copa Flauta al igual que todas las flotas de champagne tiene una capacidad de 5 onzas.

Copa para VINO TINTO

La copa de vino tinto, es una copa con un borde ancho que permite que el vino pueda respirar. La copa de vino tinto tiene una capacidad de 6 onzas, pero se debe llenar sólo los dos tercios esta copa de vino tinto. Esta copa o vaso también se puede usar para losclaretes. El vino clarete se define como el procedente de mostos de mezclas de uvas blancas y tintas,cuya fer

Copa para VINO BLANCO

La copa del vino blanco debe poseer una base más ancha que la la copa de vino tinto y no es preciso que sea tan alta. Si requiere que su boca sea más amplia para que los aromas logren la expansión necesaria. El vino blanco debe servirse a una temperatura de 6ºC y...
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