Cocteles

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  • Publicado : 12 de diciembre de 2010
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NOMBRE DEL PRODUCTO INNOVADO
1. MACRO Y MICRO LOCALIZACION
El bar “Coctelito´s House” estará ubicado en Nicaragua en el departamento de Managua para ser más específicos de los semáforos de Pirata´s hacia el sur cuya calle es perfecta para un bar de este tipo y categoría, pues en esta localización no se encuentran muchos bares más que Pirata´s.

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Macro Localizacion:Managua, Nic

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Micro Localizacion: De los semáforos del Seminole hacia el sur

2. TIPO DE PRODUCTO Y CARACTERISTCAS GENERALES.
Es un servicio de bar y restaurante, cuya especialidad son los cócteles, en el bar se ofrecerán distintas bebidas alcohólicas y no alcohólicas, entre los cuales se encuentran las bebidas usuales de un bar (cervezas, licores nacionales y extranjeros,entre otros), además de un servicio de comida aptas para el establecimiento (comidas de línea caliente y línea fría); también la especialidad de la casa que serán los cócteles en gran variedad que vendría siendo la innovación en este proyecto, se ofrecerán cócteles refrescantes, aperitivos, digestivos y nutritivos.
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3. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
Al ser un servicioinnovador lo que estamos brindando este no posee un ciclo de vida determinado, lo único que se podría decir que posee un ciclo de vida determinado serian los productos perecederos que se ocupan en la preparación de cócteles (enlatados, aguas tónicas, sodas, jugos, frutas etc) y la maquinaria que al ser catalogada como maquinaria pequeña y por lo general de acero inoxidable (cocteleras, licuadoras,dosificadores, strainers etc) tiene un ciclo de vida util largo. El ciclo de ida del proyecto durara tanto como la administración del establecimiento sea manejada.

4. DETERMINACION DEL TIPO DE CANAL DE DISTRIBUCION
El canal de distribución de los productos será en el local mismo, es decir será un servicio inmediato y a la orden del cliente, puesto que el servicio de A&B (Alimentos yBebidas) se sirve en de inmediato.

5. AMPLITUD Y PROFUNDIDAD DEL PRODUCTO
La amplitud de este servicio serian los alimentos y las bebidas, con especialidad en las bebidas alcohólicas y cócteles, contando con una profundidad en la preparación de compuestos de todo tipo usándose licores nacionales y extranjeros, gran variedad de cócteles para refrescar, abrir el apetito, usarse comodigestivo etc. En el aspecto de la comida contaremos que con varios tipo de platillos entre aperitivos y platos fuertes acordes a los tipos de bebidas que se puedan llegar a servir en el bar.

1. PUBLICIDAD DEL PRODUCTO
1. MENSAJES PUBLICITARIOS
Las técnicas de comunicación que utilizaremos serán por medios de revistas especializadas en este rubro, como por ejemplo Nicaragua A laCarta: Directorio de Hoteles, Bares y Restaurantes distribuido por CANATUR, en el cual se describe brevemente los servicios del bar entre otras cosas de necesario interés. A continuación la portada de esta revista, reconocida nacionalmente:

En esta revista se plasma diferente información del establecimiento como se puede aprecia en la imagen y se informa en ambos idiomas (ingles y español). Ytambien se publicitan bares como se ve a continuación, que es lo que proyectamos realizar nosotros:

En nuestro caso pondremos nuestra publicidad en la parte superior una foto de varios cócteles para que se aprecie la variedad que se va a ofrecer en el bar, debajo de esa imagen pondremos el nombre:”Coctelito House”, en la parte inferior de la pagina se pondrá una imagen a un lado mostrando labarra en donde se servirán los alimentos y bebidas y al otro lado los días y horarios de atención, la ubicación, correos, teléfonos y los precios aproximados.

2. PROFORMA Y SELECCIÓN DEL MEDIO DE PUBLICIDAD

El medio de publicidad a utilizar serán revistas que se especialicen en estos tipos de negocios que sean de mucho atractivo para divertirse y degustar diferentes bebidas como tal es...
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