Coentario de texto pasteur

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COMENTARIO DE TEXO

1 Respuestas a las cuestiones:

A

a) Observando los posos de vino sano y vino agriado, observó que en ambos existían células, pero en el caso del vino agriado enlugar de producir alcohol producían ácido láctico [compuesto químico descubierto por Carl Wilhelm Scheele en la leche en polvo, el cuál se produce a partir del ácido pirúvico a través de la enzimalactato deshidrogenasa (LDH) en procesos de fermentación y es el causante del “rigor mortis” en los cadáveres] lo cuál agriaba el vino.
Para solucionarlo sólo necesitamos calentar el vino hastalos 55º.
En el caso de la enfermedad de los gusanos ocurría algo similar, Pasteur, observó mediante un microscopio un microbio que infectaba a los gusanos y a su sustrato alimenticio(las hojasde morera)transmitiéndose de unos a otros.
La solución era eliminar tanto las hojas de morera, como a los gusanos infectados y sustituirlos por otros sanos.
Por lo tanto Pasteurdescubrió así, que diversas patologías en seres vivos eran causadas por microbios

b)
Descubrió que las infecciones causadas por los microorganismos eran contagiosas ya que los gérmenesestán en todas partes mediante demostraciones empíricas, justificando así la teoría germinal de que y también descubrió que la forma de eliminar los microbios era hervirlos.

B

a)Pasteur, llegó al a conclusión de que las enfermedades infecciosas causadas en los seres humanos tenían raíz en microbios, gérmenes, con la capacidad de propagarse al igual que en el caso de los gusanosC
a)
Según Pasteur serían los gérmenes que portaban los médicos en las manos y que provocaban la transmisión de sustancias infectantes ( que causan la fiebre puerperal)

2Responde :
A
a)
Según la Teoría de la generación espontánea: los microorganismos crecían espontáneamente del caldo.
Según Pasteur: La fermentación y la putrefacción eran...
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