Coffee break

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  • Publicado : 8 de enero de 2011
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COFFEE BREAK
CLASICOS RECESO CONTINUO x 2 TIEMPOS
a) Café, refrescos y galletas $40 $60

b) Café, refrescos, galletas y panecillos $50 $70

c) Café, té, refrescos, 1 agua fresca, $60$80 panadería y repostería

d) Mexicano
Sopes, quesadillas, tacos dorados, flan $90 (1 tiempo)

e) Yucateco
Salbutes, empanaditas carne molida, flan $90 (1 tiempo

f) Las Flores $75

g) Vegetariano $



DESAYUNOS

Todos losdesayunos incluyen:
Jugo de naranja
O
Plato de frutas de la estación
Pan dulce y/o pan tostado
Mantequilla, mermelada y café

**DIFERENTES DESAYUNOS CON JORGE
CAMPESINO $80
Chilaquiles rojos o verdes con pollo o huevo
MEXICANO $115
Puntas de filete a la mexicana, al albañil, fajitas mixtas o toluqueño

Con pollo
Con chorizo
Yucateco
Motuleño
Maya
Crepas
Omelete lightdulce

AMERICANO $70
Huevos revueltos o fritos con jamón, tocino o a la mexicana con frijoles refritos o Hot Cakes o Tostadas a la francesa.
CONTINENTAL $40
Jugo de naranja o plato de frutas de la estación
Orden de pan tostado
Mermelada, mantequilla y café

DESAYUNOS
BUFFET $110 (Mínimo 50 pax)
Incluye:
Jugo de naranja
Aguas frescas
Frutas de la estación
Yogurt natural ofresa
Granola
Café
Plato fuerte a elegir (3): Chilaquiles rojos o verdes
Crepas poblanas
Enchiladas suizas
Puntas de filete
Lomitos en salsa roja
Fajitas de pollo
Puntas a la cazuela
Cubitos en salsa verde o roja

Huevos a elegir (1) Revueltos o fritos naturales
Con jamón, tocino, chaya, queso
A la mexicana o champiñón

Guarnición (3)Papa gajo
Rajas poblanas
Salchicha chipotle
Frijoles refritos
Plátanos fritos
Papa hashbrown

Panadería y postres: (1) Flan, gelatina, mouse o pan dulce.

COMIDAS Y CENAS

Plato 3 tiempos
Pollo $110 Cerdo $115 Res $120 Pescado $130
Incluye:
Entrada
Sopa, crema, pasta o postre
Plato fuerte a elegir
Un refresco embotellado oaguas frescas rellenable.

Plato completo
Pollo $125 Cerdo $130 Res $135
Incluye:
Entrada
Plato fuerte a elegir
Postre
Un refresco embotellado o agua de sabor rellenable
Café.

Entradas:
Ensalada verde, ensalada cesar, ensalada de tomate, ensalada de atún, plato de frutas de la estación, coditos con jamón y queso.
Sopa:
Sopa delima, sopa de papa, sopa de verduras, consomé de pollo, sopa de fideos.
Crema:
Crema de cilantro, elote, zanahoria, champiñones, brócoli, calabaza, frijol y chicharos.
Pastas:
Spaguetti o fetuccini: a la mantequilla, al ajillo, Alfredo, a las finas hierbas.
Plato fuerte (a elegir 1):
Pollo pibil
Pechuga de pollo a la Cordon Bleu
Pollo en salsa verde
Pollo al chipotle
Pollo en mole
Pechugaparmesana
Cerdo:
Poc-chuc
Escalopas al vino blanco
Medallones en su jugo
Chicharrón en salsa verde

Res:
Medallones a la pimienta
Escalopas con champiñones
Puntas Strogonoff
Milanesa
Tinga de res

Guarniciones (2):
Arroz al vapor, arroz a la mexicana, arroz al cilantro, frijoles refritos, papa cambray, verdura al vapor, puré de papa.

Postre (1):
Flan napolitano, helado variado,gelatina.

OTRAS OPCIONES

1. Entrada
Crema de verduras

Consomé de pollo con arroz
Sopa de lima
Arroz a la jardinera
Sopa de poro y papa
Ensalada mixta
Sopa de tortilla
Crema de tomate
Caldo Xochitl
Crema de chicharos
Sopa Juliana

2. Plato fuerte

Pechuga de pollo al chipotle
Fajitas de pollo
Lomo de cerdos en salsa verde
Puntas Strogonoff
Chuleta a...
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