Colombia

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IDEA DE NEGOCIO
“DELUXE RESTAURANT”

JHONNY ALEXANDER CIFUENTES VELEZ
JHON FREDY TORO ROTAVISKY

Trabajo presentado en la asignatura de Estrategia de Negocios
Al Daniel González ClavijoUNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
ÁREA DE FINANZAS Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
CALI
2009-10-10

INTRODUCCIÓN

El restaurante cuenta con una excelentedecoración moderna, atractiva, casual e interesante. Cuya esencia se basa en la gran variedad de carnes ofrecidas a los clientes con el solo hecho de cancelar un covér podrá disfrutar cuantas vecesdesee de las mejores carnes, las mas frescas ensaladas sin limites de ingredientes y de todo lo que sea propio del lugar.
Su espacio atractivo y encantador hacen de este espacio un restaurante formidablepara compartir momentos exclusivos. Su carta es variada hecha con amor, preparada con ingredientes de buena calidad y frescura.

MISIÓN

Prestar un servicio con excelente calidad y eficiencia,manteniendo la eficacia en la compra y preparación de las carnes, con el fin de alcanzar un reconocimiento en el mercado que nos sitúe en un sitial de privilegio en lo que a restaurante se refiere,complaciendo al cliente, ofreciendo buena atención y excelente calidad en el servicio.

VISION

Ser los mejores exponentes de la cocina en relación a la maduración de las carnes e incrementar elnumero de sucursales en las principales ciudades del país, llegando a tener un reconocimiento a nivel nacional e internacional, en los servicios prestados ofrecer eventos familiares, sociales yempresariales.

OBJETIVO GENERAL

➢ Cumplir con las necesidades y exigencias de los clientes con relación a alimentos, bebidas y lugar.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

➢ Ofrecer una gran variedad deasados al carbón, cenas, bufetes.
➢ Brindar un excelente servicio en la atención.
➢ Formular los lineamientos de promoción en alimentación y nutrición de carnes saludables según las etapas de...
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