Colores De Los Alimentos

Páginas: 3 (626 palabras) Publicado: 21 de octubre de 2012
Identificación de elementos mediante el color de la flama

Introducción:
En esta practica se lograra identificar sales con solo observar de que color se hace una llama al ponerla en contacto conla sal correspondiente.
Material:
* Mechero bunsen
* 11 corcho latas
* 1 o 2 grafitos o minas
* Cerillos
* 1 vaso de precipitado de 10ml

Reactivos:
* Cloruro de sodio NaCl* Cloruro de potasio KCl
* Cloruro de estroncio SrCl
* Cloruro de cobalto CoCl
* Cloruro de litio LiCl
* Cloruro de fierro FeCl
* Cloruro de mercurio HgCl
* Cloruro decalcio CaCl
* Cloruro de bario BaCl
* Cloruro cúprico CuCl2
* Acido cloridrico HCl
* Limadura de fierro Fe
* Cinta de magnesio Mg
Procedimiento:
1. Sácale punta al lápiz de maderaque la punta de grafito sea de aproximadamente 6cm
2. Coloca las sales en las tapas e identifíquenlas
3. Coloca 10ml de acido cloridrico (PRECAUCION ESTE ACIDO ES CORROCIBO) en el vaso deprecipitado.
4. Enciende el mechero, toma el lápiz y sumerge la punta en el acido para limpiar de impurezas.
5. Llévalo a la flama del mechero, cuando no aprecies coloración tu lápiz estará listopara utilizarse.
6. Mete la punta del lápiz en la tapa con la primera sal.
7. Llévalo a la flama e identifica su coloración, anota tu resultado en un cuadro.
8. Repite esta operación paratodas las sales no sin antes limpiar la punta de tu lápiz cada vez que cambies de sal.
9. Anota tus resultados en el siguiente cuadro.
Sal | Coloración de la flama | Elemento que produce lacoloración |
Cloruro de sodio | Naranja | Sodio |
Cloruro de potasio | Naranja tenue | Potasio |
Cloruro de estroncio | Rojo-naranja | Estroncio |
Cloruro de cobalto | Amarillo-blanco | Cobalto|
Cloruro de litio | Rojo intenso | Litio |
Cloruro de fierro | Amarillo con chispas | Fierro |
Cloruro de mercurio | Azul fuerte | Mercurio |
Cloruro de calcio | Naranja fuerte | Calcio |...
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