Comercializacion mojarra roja

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INVESTIGACION DE MERCADOS

TRABAJO COLABORATIVO 2
GRUPO COLABORATIVO No 206004_1
SEGUNDO PUNTO

PRESENTADO VILLIERS ENRIQUE LOZANO O.
COD. 3131192

TUTOR JOSE CASTELLANOS NARCISO

ESPECIALIZACION EN GESTION DE PROYECTOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
CEAD LA DORADA, CALDAS
ECACEN

[pic]

La Dorada, Caldas, Mayo de 2010

INTRODUCCION

La realización de lapresente investigación es con el fin de identificar la viabilidad de implementación de una distribuidora dedicada a la comercialización de un producto piscícola como lo es la Mojarra Roja o también llamado el híbrido rojo de tilapia, como proyecto dentro de las cadenas productivas de la Asociación de Jóvenes Emprendedores de la Dorada, Caldas.

Se constituye esta actividad en un sistemaproductivo que además de generar recursos económicos es una fuente de trabajo permanente para las poblaciones que habitan en las cercanías de ciertos cuerpos de agua como gran alternativa dentro de los proyectos productivos, su comercialización y mercadeo a nivel local, regional y nacional.

LA ASOCIACION DE JOVENES EMPRENDEDORES DE LA DORADA Y LA COMERCIALIZACION DE LA MOJARRA ROJA EN LA REGIONPRESENTACION DE LA EMPRESA

RAZÓN SOCIAL: ASOCIACION DE JOVENES EMPRENDEDORES DE LA DORADA.

PROYECTO: COMERCIALIZACION DE MOJARRA ROJA

IDENTIDAD: Entidad sin ánimo de lucro experiencia de 3 años desarrollando las actividades.

MISIÓN
La Asociación de Jóvenes Emprendedores esta proyectada a capacitar, organizar y gestionar nuevas alternativas productivas que mejoren las condiciones ycalidad de vida de los jóvenes de la Dorada y de la Región, convirtiéndose en un movimiento Juvenil como agente promotor y gestor de desarrollo.

VISIÓN
Consolidar en el 2015 la Asociación de “Jóvenes Emprendedores” como un movimiento juvenil generador de cambio social y expectativas laborales con reconocido prestigio local y nacional, autonomía administrativa y alianzas estratégicas que permitanla vinculación de jóvenes líderes, con formación integral y lograr un desarrollo eficaz de todos los proyectos que se desean poner en marcha.

OBJETO SOCIAL: Apoyar el desarrollo y prosperidad económica y social de todos sus asociados y las comunidades fomentando procesos de solidaridad, compromiso, equidad, respeto, convivencia y autonomía, ejecutando y estableciendo planes, proyectosproductivos y programas de acuerdo a sus necesidades.
LOCALIZACIÓN: Calle 42 No 4-33 Urbanización el Porvenir Barrio las Ferias, La Dorada, Caldas.
TELÉFONO: 8571414
REPRESENTANTE LEGAL: Leidy Jazmín Puentes Ballesteros.

Organización:

NIT 900100919-7

Mercado: En nuestro proyecto de Investigación abarca la población en el municipio de la Dorada, Caldas; tenemos la población total según Censo delaño 2005 realizado por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE.

POBLACION CENSADA COMPENSADA 2005
DPTO CODIGO MPIO. URBANO RURAL TOTAL
|Caldas |17380 |La Dorada | |63.288 |7.198 |70.486 |

Habitantes del municipio de la Dorada, Caldas, hombres y mujeres de 18 y 60 años con capacidadde compra.
[pic].
El tamaño total de la muestra es de 382, esto quiere decir que se debe encuestar a 382 personas, en especial los que adquieren todo lo relacionado con los alimentos del hogar.

También, se encuestarán a los principales distribuidores de alimentos de La Dorada, entre ellos:
Super Mercado EL AHORRO
Supermercado La Porteña
MERCATODO
Supermercado Grajales
SupermercadoCatherine
Supermercado Las Ferias

PRESENTACION DEL PRODUCTO
EL PRODUCTO
Identificación y Caracterización.
MOJARRA ROJA (Oreochromis sp.)

NOMBRE COMÚN: Mojarra roja, (Tilapia roja)

NOMBRE CIENTÍFICO: Oreochromis sp.

ORIGEN: África.

FAMILIA: Cichlidae.

El cruce selectivo permitió la obtención de un pez cuya coloración externa o fenotípica puede ir desde el rojo cereza hasta...
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