Comercio Justo
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INTRODUCCIÓN 4
1. HISTORIA 7
2. COMERCIO JUSTO 9
3.1. DEFINICIÓN 9
3.2. OBJETIVOS 9
3.3. PRINCIPIOS 10
3.4. CARACTERÍSTICAS 10
3. ECONOMIA JUSTA 12
4.5. DEFINICIÓN 12
4.6. OBJETIVOS 12
4.7. POLÍTICAS12
4. COMERCIO JUSTO EN EL PERÚ 13
5.8. SELLO FAIRTRADE 15
5.9. PRODUCTOS CON SELLO FAIRTRADE EN PERÚ 15
5. EMPRESA CITEVID 17
6.10. CREACIÓN DEL CITEVID 18
6.11. MISIÓN 18
6.12. VISIÓN 18
6.13. ORGANIGRAMA 19
6.14. AREA DENORMALIZACIÓN 20
6.15. AREA VITIVINÍCOLA 21
6.16. AREA ENOLÓGICA 23
6.17. AREA DE CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA 24
6. APLICACIÓN DEL COMERCIO Y ECONOMÍA JUSTA EN 26
7. CONCLUSIONES 29
8. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS 30
INTRODUCCIÓN
En la actualidad, vivimos en un sistema económico capitalistaglobalizado, regido por las leyes del mercado (economía de mercado) y basado en el crecimiento continuado de la economía.
La doctrina que actualmente explica, y justifica, el funcionamiento del mercado es el modelo neoliberal, que se ha convertido en las últimas décadas en el pensamiento económico dominante, el “pensamiento único”. Según sus partidarios, esta doctrina recoge toda la cienciaeconómica convencional.
Los neoliberales basan su doctrina en el principio neoclásico del laissez faire (dejar hacer), es decir, en la libre actuación de las fuerzas del mercado, donde una “mano invisible” (Adam Smith) asignará los recursos de la manera más eficiente posible. Según las leyes del mercado, la oferta y la demanda de materias primas, productos y servicios determinan, mediante el sistema deprecios y en situación de competencia perfecta, la asignación óptima de los recursos disponibles. La actuación de cada agente económico en el mercado está guiada por la persecución de su beneficio individual, de su interés particular. Pero el resultado global de todas las acciones individuales que se llevan a cabo en el mercado acabaría siendo el mejor resultado que se podría conseguir para elconjunto de la sociedad.
El resultado de estas últimas décadas de políticas neoliberales ha sido, entre otros, el empeoramiento de la situación de los trabajadores y de las clases populares en los países desarrollados, mientras que los países más pobres (con alguna excepción, como China) continúan sin experimentar mejoras generalizadas. Al mismo tiempo, los beneficios de los propietarios de losrecursos y de los activos financieros han visto incrementada su participación en la renta total, a expensas de los rendimientos del trabajo.
El actual modelo de crecimiento económico no proporciona un bienestar generalizado allí donde se produce; al contrario, genera desigualdades, tanto en el interior de los países, entre sus ciudadanos, como entre países. Las reglas del comercio internacional soninjustas, ya que benefician a los poderosos de los países más ricos a costa de los más pobres. Los niveles de pobreza, malnutrición, analfabetismo y enfermedad existentes en el mundo son inaceptables desde cualquier punto de vista. El deterioro del medio ambiente junto con la generación de residuos contaminantes están destruyendo nuestro planeta y empeoran aún más las condiciones de vida en los paísesmás pobres.
Por otra parte, determinadas grandes empresas, especialmente transnacionales, realizan sus actividades sin tener en cuenta los impactos que generan tanto entre sus grupos de interés (trabajadores, proveedores y clientes) como en el medio ambiente. Además, la fuga de capitales y la evasión de impuestos que practican muchas de esas empresas, a través de paraísos fiscales, o las...
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