Comercio

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Nuevo producto
Pan de frijol
Panadería saludable
E frijol es una leguminosa que constituye una rica fuente de proteínas e hidratados de carbono, además es un abundante en vitaminas como delcomplejo B, como niacina, riboflavina, acido fólico y tiamina; también proporciona hierro, cobre, zinc, fosforo, potasio, magnesio y calcio y presenta un alto contenido de fibra.

Concepto:
Alimentoselaborados con cereales, lácteos, huevos, azúcar, grasa e ingredientes muy variados.
¿Qué son?
“Alimentos que pueden beneficiar la salud de los consumidores”
Se presentan como alimentos convencionales;leche, zumos, cereales, etc., y no como medicamentos podría decir que se les conoce como suplementos

PREVENCION Y REDUCCION DE RIESGO DE ENFERMEDADES
PREOCUPACION POR LA SALUD

ALIMENTOS FUNCIONALESINTERES POR EL ETIQUETADO NUTRICIONAL
INCREMENTO DE ALERGIAS ALIMENTARIAS

ENVEJECIMIENTO DE LA POBLACION

¿Qué hace a un pan funcional?
Ácidos grasos insaturados fibra dietéticaVitaminas y minerales aminoácidos

Antioxidantes
¿Por qué los panes funcionales tienen tanto potencial?
Por que el mismo es un vehículo para transmitir un mensaje de salud y de conciencia para la saludpor ejemplo; la obesidad entre otras enfermedades además es un producto que se encuentra en la base de nuestra dieta por así decirlo ya que esto tiene un desempeño en la salud de todas aquellaspersonas que se cuidan y que lo necesitan y que llevan acabo el cuidado de su comida de su cuerpo y salud.

METABOLISMO
CARDIOVASCULAR

SUS BENEFICIOS

DIGESTIVO
CRECIIMIENTO Y DESARROLLO

DEFENSAANTIOXIDANTE
FUNCIONES PSICOLOGICAS

¿Qué productos en específico?
Algunos productos podrían ser como lo comentaba antes el pan de frijol, algunos otros panes funcionales que estos podrían llevar trozos defrutas hortalizas (zanahoria) coco rallado, calabaza etc. Ya que tienen menor glucemico menor contenido calórico y aportan otros nutrientes. También podría ser con chocolate, proteínas y algunos...
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