comida chatarra
La Secretaría de Salud informó que durante la temporada de calor, es vital dejar de consumir alimentos en la vía pública, ya que además de correr el riesgo decontraer infecciones por la rápida descomposición de los alimentos, éstas pueden predisponer al organismo para desarrollar otras enfermedades.
El exceso de irritantes, grasas saturadas y sales que seañaden a la comida que regularmente se vende en la vía pública, suele ser el inicio de dichos malestares, entre los más comunes figura la gastritis, que es la inflamación de la mucosa del estómago y quese manifiesta con una anorexia persistente; la persona saciar su hambre fácilmente; náuseas y vómito, y también puede existir hemorragia intestinal alta.
Existen dos tipos de gastritis que son laaguda y crónica; en el primero de los casos, se atribuye a cualquier clase de irritante químico o bacteriano y los más frecuentes son alimentos y bebidas excesivamente calientes o fríos, picantes,salsas, especias tipo mostaza, así como medicamentos hechos a base de salicilatos, cloruros, yoduros y bromuros. En otros casos también se debe al estrés.
La gastritis crónica se considera cuando estepadecimiento es ocasionado por una falla en el mecanismo inmunológico, pero principalmente es provocada por la bacteria "Helicobacter pylori".
En este último caso, si el paciente no recibe la atención enforma oportuna la enfermedad puede derivar en un cáncer de estómago. Se considera que las personas de entre 25 a 44 años son las más afectadas por estos padecimientos
Algunas investigacionesexpertos nos demuestran que el consumo en exceso de alimentos ricos en grasas y azúcares puede provocar respuestas adictivas a nivel cerebral.
A través de estudios de resonancias magnéticas en 26...
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