comida chatarra

Tipos de alimentos que existen:
1. Inorgánicos: no aportan energía: agua, minerales y oligoelementos.
2. Orgánicos: principios inmediatos (hidratos de carbono, grasas y proteínas) y vitaminas.Existe gran variabilidad en la proporción en que encuentran cada uno de ellos en los alimentos naturales. Unos poseen gran cantidad de algún grupo y carecen de otras. Por ello se ha establecido lasiguiente clasificación de los alimentos según su función nutricional:
Alimentos energéticos: aquellos que son ricos en hidratos de carbono y/o grasas.
Alimentos plásticos o formadores: en ellospredominan las proteínas y el calcio.
Alimentos reguladores: ricos en vitaminas, minerales y oligoelementos.




¿Qué son las comidas chatarras?
En realidad, la comida chatarra no está hecha conchatarra. El término “comida chatarra” se usa para describir los alimentos con poca cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita y con un alto contenido de grasa, azúcar y sal, elementos que elcuerpo puede obtener en exceso con mucha facilidad. Las papas fritas, las golosinas y las bebidas con gas suelen considerarse comida chatarra. Si te gustan estos alimentos, la clave está en comer pequeñasporciones para lograr obtener los nutrientes que el cuerpo necesita diariamente.
Características:
El consumo de comida chatarra nos lleva problemas actuales de malnutrición como es la obesidad, aligual que otras enfermedades e infecciones.

Los alimentos chatarras contienen: Azucares refinados, harinas refinadas, grasas, sal

Tienen bajo contenido en nutrientes (nutren poco)

Contienenconservadores, saborizantes y colorantes artificiales que contribuyen a la generación de cánceres 

Son muy atractivos y generan malas costumbres, ya que después de ingerirlos ya no deseasalimentos  sanos e integrales, Nuestro paladar se acostumbra al sabor muy dulce, con más grasa o con mucha sal y es muy difícil cambiar estos hábitos (pero estate seguro de que si se puede)

Son más costosos...