Comida rapida caso practico

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CLAVES COMPETITIVAS DEL ÉXITO
 Visión empresarial: 
*    Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.
*    Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y publico en general.
*    Promover la innovación y creatividad.
*    Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemasque pueden generarse.
  Definición de su negocio:
Son un menú limitado de alimentos de preparación rápida, buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado global
 Misión:
Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un restaurante limpio y agradable por un buenprecio.
 Objetivos corporativos:
Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante.
 Target de la empresa:
Uno de los principales grupos de clientes de McDonald´s lo constituyen los matrimonios jóvenes con varios hijos., dado el envejecimiento promedio de la población, Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto.
Mapa de posicionamiento deMc Donald´s:
    Precio Bajo | Calidad alta   Precio Alto |
|     Calidad baja |
ESTRATEGIAS APLICADAS EN LA EMPRESA
Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad.
 Liderazgo total en Diferenciación: "mas por el mismo pecio". La empresa trata de diferenciarsus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores.
Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia, valor y ejecución.
 McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos, incrementándose así sus beneficios. Estrategias alternativas:
* Estrategias de integración:
.             Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo.
          Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores, coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello.
* Estrategias intensivas:
             Penetración de mercado: ya que sedesarrollan estrategias para incrementar las ventas, como son las actividades promocionales, etc.
   Desarrollo de nuevos productos:
  ANÁLISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS
 McDonald's solo será efectivo en la medida que logre establecer una sociedad con sus empleados (EndoMarketing), franquiciatarios, proveedores, para proporcionar un valor excepcionalmente alto para el cliente.
 Proveedores:La política de McDonald's con respecto a sus proveedores es el desarrollo de relaciones a largo plazo y mutuamente beneficiosas, que permitan mantener los estándares de calidad de la compañía. En 1998, McDonald's compró bienes y servicios por más de 100 millones de dólares, provistos en su mayoría por empresas nacionales.
McDonald's hace su aporte para el crecimiento del campo, consumiendoanualmente una gran cantidad de productos alimenticios argentinos, que incluyen 8.000 toneladas de carne vacuna, 100 millones de panes, 900 toneladas de tomate, 1.000 toneladas de lechuga, 4,5 millones de litros de helado y 8.200 toneladas de papas.
El 87% de los productos básicos del menú McDonald's -carne, papas, pan, lechuga y helado - son comprados a empresas argentinas. Este dato no sóloconfirma la confianza de la empresa en la industria nacional, sino que reafirma su vocación por propiciar su crecimiento y expansión.
Desde las materias primas, y durante todo el proceso de producción (cadena de valor), McDonald's se compromete a brindar siempre la máxima calidad, seguridad, frescura y sabor, en todos sus productos.
 Franquiciatarios.
McDonald´s tiene éxito porque cuenta con un...
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