Comida tipica de sonora

Páginas: 2 (260 palabras) Publicado: 6 de junio de 2011
Comida típica de sonora
Comparada con la gastronomía del centro del país, la sonorense no es muy abundante; aún así, la tradición ha preservado platillos extraordinarios, que logransatisfacer hasta el paladar más exigente. Muestra de ello son los siguientes platillos:
Comida
Burrito
AtoleTamales de pitahaya
Yumare,
Guaca-yaquí
Puchero
Guacapoponi
Macha
Tortillas
Gorditas de harina
Cortes finos de res asados
Tamales de elote
Gallina pinta
PostresCusirí yaqui
Coyotas del pueblo
Bebidas
Bacanora
Zotol
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