Comidas Tipicas

Páginas: 2 (418 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2011
Que es la Comida Tipica Venezolana:
La gastronomía venezolana es un mundo de aromas y sabores que delinean el espacio de una cocina de marcados gustos y llamativos colores, de raíces indígenas y dehereditaria influencia europea, la cocina de estas tierras es la fusión de varias culturas, sin por eso dejar de ser dueña de una marcada personalidad. Se caracteriza por el uso del maíz, yuca,plátano, ají, granos, tubérculos, caña de azúcar, carnes y aves variadas, de donde derivan platos con sabores únicos y extraordinarios.

La arepa es una expresión nacional, Su preparación se remonta anuestros ancestros indígenas, que sembraron, recolectaron y procesaron el maíz. Es el resultado de una masa hecha de maíz cocido y molido, los indígenas, lo molían entre dos piedras lisas y llanas y luegocreaban pequeñas bolas que asaban en un “aripo”, (especie de plancha un poquito curva fabricada en barro, que se utiliza para la cocción, también conocemos una variación de éste como “budare”) delnombre de este utensilio deriva la palabra “Arepa”.

la comida tipica de Venezuela Los principales platos de nuestra comida típica son por excelencia El Pabellón Criollo, La Arepa, La Hallaca, LaCachapa, Las empanadas de harina de maíz, El asado negro, El casabe, El Hervido de Gallina, de carne o de Pescado

Cada región de Venezuela se identifica por sus costumbres y expresiones propias, ricosplatos diversos y originales, varían según la situación geográfica de cada región, y según las forma de vida de sus habitantes

.- Pabellon:es uno de los platos más representativo de nuestra cocina.Lleno de colores y sabores variados, posiblemente evoca la unión de las etnias que integran nuestro pueblo, lleva el aroma único y cálido de esta tierra.Se compone de Arroz Blanco, Carne Mechada,Caraotas Negras y Tajadas de Plátano Frito, dispuestos todos de forma ornamental destacando al máximo su color, aroma y sabor.

La Hallaca
En Venezuela se asocia la hallaca con época navideña y...
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