COMIDAS TIPICAS

Páginas: 2 (305 palabras) Publicado: 17 de septiembre de 2013

Posorja, lunes 13 de septiembre del 2013

INFORME DE LAS COMIDAS TRADICIONALES

Lcdo. Pedro Mite
Prof. De la Asignatura Estudios Sociales

Por medio de la presente informo lasactividades de las comidas tradicionales realizados en el patio del plantel “Luis Chiriboga Manrique”, el día: lunes 09 de septiembre del 2013 a las 18:30 pm. Esta actividad fue con el objetivo dar a conocerlos platos típicos del Ecuador desde un dulce hasta un plato principal.

A continuación detallo la actividad realizada:
Fresas con Chantillí











Integrantes:
PreciadoThalia
Matute Solórzano
Fajardo Gabriella
Macías Fernando
Melina Zamora
Ramírez Leonel
















La gastronomía del Ecuador se caracteriza por su diversidad, la cual varíade acuerda la región geográfica. Las tres principales regiones gastronómicas del Ecuador son: Costeña, andina y amazónica.
La comida de la costa ecuatoriana se caracteriza por sus deliciosas carnes,la variedad de ellas le brinda a su concina una personalidad muy especial, además de los complementos con los que se sirven En la costa no solo degustarás el famoso maíz, también te deleitarás conla yuca, el maní, los camotes, así como el cacao y el coco, las frutas tropicales son deliciosas.
En la región andina o Sierra se destaca la presencia de platos populares como el seco de pollo, elcuy estofado, quimbolitos, humitas, tamales, horneado, llapingachos, entre otros.
En la región oriental o amazónica se ve más uniformidad en la preparación de platos con la gastronomía serrana.“El objetivo es conocer las diversas culturas del Ecuador mediante la realización de una Expo feria con los estudiantes del área de Estudios Sociales, para así valorar cada cultura denuestro país.”























INGREDIENTES:
Crema Chantillí
Frutillas
Recipientes
Chocolates Chips 150 gr.
Grageas 50 gr.
Boca Estrella 1C
Manga # 14...
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