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  • Publicado : 27 de diciembre de 2011
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Combinación 1

Combinación 2
Receta: Masa express para pizza |
Hacer la masa de pizza es algo sencillo, solo hay que animarse a poner las manos en la masa. Pude invitar a los más pequeños de lacasa para que colaboren en su preparación. Les sorprenderá ver como la masa se duplica después de leudar. |
Ingredientes para la receta de la Masa express para pizza: | |
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* 500 grsde harina 000 * 25 grs de levadura * 250cc de agua * 2 cucharadas de aceite * ½ cucharadita de sal |
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Elaboración de la receta: |
Paso 1: Los más entendidos recomiendan incorporar ala harina, la levadura seca en polvo sin diluir. Colocamos la harina sobre la encimera y agregamos la levadura. Mezclamos muy bien y hacemos un hueco en el medio.Paso 2: Incorporar el aceite y el aguatibia previamente mezclada con la sal. Tomar la masa con las manos hasta obtener una consistencia suave y elástica. Dejar descansar tapada hasta que crezca. Estirar fina y colocar en una placa parahorno apenas untada con aceite.Paso 3: Dejar descansar un rato más y hornear a 200 grados hasta que tome color. Retirar y colocar los ingredientes. Dar el último golpe de calor y a servir.Trucos,secretos y variantes para Masa express para pizza: * Para saber el tiempo que se debe dejar levar la masa, utilice el siguiente truco: Si introducimos un dedo y la masa vuelve estará lista para preparar.|
Receta: Salsa de tomate para pizza |
La mejor salsa para pizza debe ser natural con pocos ingredientes donde predomine el sabor del tomate. |
Ingredientes para la receta de la Salsa detomate para pizza: | |
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* 500 grs de tomates frescos maduros * 3 dientes de ajo * Sal, pimienta y orégano |
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Elaboración de la receta:Paso 1: Rallar los tomates y agregarles losajos picados bien pequeño. Condimentar a gusto y untar la pizza.Trucos, secretos y variantes para Salsa de tomate para pizza: * Si lo desea puede incorporar aderezos especiales para la salsa de...
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