Como Agua Para Chocolate (Guia)

Como agua para chocolate
1)_estructura externa de la obra
Presenta una estructura externa que se divide en 12 capítulos, cada uno representa un mes y posee una receta:
I Enero -Torta de Navidad: Las páginas afectadas son desde la 11 hasta la 24 (en el libro editorial Random House Mondadori).
II Febrero- Pastel Chavela: Las páginas afectadas son desde la 25 hasta la 41 (en el libro editorialRandom House Mondadori).
III Marzo- Codornices en Pétalos de Rosas: Las páginas afectadas son desde la 43 hasta la 57 (en el libro editorial Random House Mondadori).
IV Abril- Mole de Guajolote con Almendra y ajonjolí: Las páginas afectadas son desde la 61 hasta la 73 (en el libro editorial Random House Mondadori).
V Mayo- Chorizo Norteño: Las páginas afectadas son desde la 77 hasta la 91 (enel libro editorial Random House Mondadori).
VI Junio- Masa para Hacer Fósforos: Las páginas afectadas son desde la 93 hasta la 105 (en el libro editorial Random House Mondadori).
VII Julio- Caldo de Colita de Res: Las páginas afectadas son desde la 107 hasta la 123 (en el libro editorial Random House Mondadori).
VIII Agosto- Champandongo: Las páginas afectadas son desde la 124 hasta la 140 (enel libro editorial Random House Mondadori).
IX Septiembre- Chocolate y Rosca de Reyes: Las páginas afectadas son desde la 141 hasta la 157 (en el libro editorial Random House Mondadori).
X Octubre- Torrejas de Natas: Las páginas afectadas son desde la 159 hasta la 175 (en el libro editorial Random House Mondadori).
XI Noviembre- Frijoles Gordos con Chile a la Tezcucana: Las páginas afectadas sondesde la 177 hasta la 192 (en el libro editorial Random House Mondadori).
XII Diciembre- Chiles de Nogada: Las páginas afectadas son desde la 193 hasta la 210 (en el libro editorial Random House Mondadori).

2)_resumen de cada capitulo
Capitulo I.-
Tita era una niña tan sensible que desde que estaba en el vientre de su madre lloraba, un día su sollozo fue tan fuerte que provoco que estanaciera antes de tiempo, nació en la cocina de su casa cuando su madre preparaba la comida, entre los olores de la comida lloraba tal vez porque desde que nació ya sabía que el matrimonio estaba negado para ella según los relatos de Nacha. 
A los dos días de que nació Tita su padre murió de un infarto al enterarse que Gertrudis, la segunda hija de Doña María Elena, no era hija de él si no del granamor de su esposa así que Nacha se tuvo que hacer cargo de la crianza de Tita ya que a su madre del susto se le fue la leche, entonces Tita se mudó a la cocina donde los olores de la comida era los que marcaban sus hábitos alimenticios, Tita creció y aprendió a conocer el mundo de la cocina perfectamente convirtiéndose este en su único mundo sin que pudiera entender muy bien el mundo fuera de lacocina todo lo contrario de sus hermanas a quienes les atemorizaba la cocina porque lo encontraban lleno de peligros incógnitos. 
Un día Tita enseñaba a sus hermanas como las gotas de agua bailaban en el comal caliente, Rosaura la miraba desde un rincón atemorizada, Gertrudis en cambio bailando siguió el juego con Tita, Rosaura al verlas se acerco al comal pero al forcejear con Tita se cayó en elcomal así que Tita fue severamente castigada con una golpiza por su madre y se le prohibido que jugara con sus hermanas en la cocina. 
La vida de Tita fue siempre la cocina allí creció y se enamoró de Pedro Musquis sin que se imaginara que el matrimonio estaría negado para ella, ya que según la costumbre de la familia de su madre era que la hija menor de la familia se tenía que hacer cargo de lamadre hasta que esta falleciera. 
Cuando Pedro le confesó a Tita que estaba enamorado de ella ésta se ilusionó y le dijo que hablaría con su madre para que fuera él y su padre se fue a hablar con su madre y así poder casarse, sin embargo ella no se imaginó lo que su madre tenía destinado para ella, cuando Tita habla con su madre y le dice lo que Pedro pretende hacer la madre le recuerda la...