Como hacerun pay

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  • Publicado : 25 de febrero de 2011
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5 blanquillo
100 g de queso
1 lata de lechera
y una chikita
media taza de leche normal o carnation
si tienes queso philadelfia ponle
la mitad de la barra
es opcional
.. unatapita de vainilla
o 2 cucharadas
2 paquetes de galleta maria
1 barra de mantequilla
azucar
media mitad de limon
MODO DE PRE PARACION
[c=6][a=29].јεииιғεя... dice:
cual queso....ECA.... < dice:
mueles en la licuadora las galletas maria
queso de desmoronar
[c=6][a=29].јεииιғεя... dice:
ok
aha
....ECA.... < dice:
pones en el recipientelas galletas molidas
le agregas las barrras de mantequillas
negrita usa 2 barrar de mantequilla
y calienta un poquito agua
y le echas un poquito
y lo amazasss
muy bienn
te tieneque quedar muy suavecitoo .. mas suavecito que la masa normal
y lo empiezas a extender en el recipientee..
LUEEGO
pones en la licuadora .. el queso. la lechera.. la vainilla... la leche.. ylas yemas de huevo (separa y coloca en un recipiente seco grande donde puedas batir las claras para el merengue)
y lo colocas sobre el molde de galletas
... en el horno precalentado a 200 lometes
y lo pones a 150
150°
esperas 25 mints y lo revisas
debe tener como burbijitas
se debe ver doraditoo
si no esperass
y a los 30 mints
lo revisas de nuevo
mira le metesun cuchillito
y debe salir limpioo no batido del relleno
y asi te das cuenta que ya esta
.. luegoo
mientras transcurre el tiempo
a los 20 mints de tener tu pay en el horno
te pones apreparar el merengue
con la batidoraa
cuando este alzado completamente le pones una pizca de sal
y lo sigues batiendo
y le vas agregando azucar hasta
que tengas sabor
pero continuasbatiendolo
y al final le pones unas gotitas de limon
para que se le quite el saborcito de huevo
y ya cuando este listo el pay
se lo agregas y los dejas 10 mints con el pay en el horno
y...
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