Como preparar un buen emparedado

El sándwich, ese aperitivo o tentempié que acostumbramos a convertir en cena y que tan cómodo resulta cuando nos vamos de excursión o bajamos al parque, fue popularizado a finales del siglo XVIII porJohn Montagu, IV conde de Sandwich, al que no le gustaba ensuciarse las manos mientras jugaba a las cartas. A continuación te ofrecemos varias recetas de sándwiches diferentes.

SándwichmixtoSándwich mixto
Para comenzar a elaborar las recetas de emparedados, e ir más allá del sándwich mixto , lo primero que debemos saber es cómo elaborar un buen sándwich mixto, ese gran clásico de jamón yorky queso entre pan y pan, bien tostado y doradito por la mantequilla que alcanza su máximo esplendor cuando se come caliente. ¡El preferido de los niños!

Sándwich de atún con pan de anchoaSándwichde atún con pan de anchoa
Anchoas, atún, pimiento, tomate o zanahoria son algunos de los ingredientes de este emparedado tan elaborado. Te solucionará una cena y aprenderás qué es la Tapenade,condimento típico provenzal con olivas negras como ingrediente principal. Acompáñalo con una ensalada y unas patatas aliñadas con pimentón.

Receta de Sándwich vegetal con huevoSándwich vegetal con huevoEl Sándwich vegetal es otro de los clásicos, aunque por mucho que le pongamos empeño no hay dos recetas iguales. Esta propuesta lleva lechuga, tomate, jamón serrano, queso y huevo. Aunque si loqueremos hacer para vegetarianos bastará con quitar el jamón serrano. Eso sí, la idea de colocar el huevo y el queso encima para después gratinar... ¡un diez!

Receta de Sándwich en pan de pitaSándwichen pan de pita
Esta propuesta es realmente fácil de elaborar aunque sea una forma diferente y divertida de crear un sándwich. Alternativa perfecta para la merienda o una cena ligera, tiene muy pocascalorías. Lechuga, tomate, queso y jamón de pavo acompañado de pan de pita son los ingredientes principales. Si rociamos el aceite con un pulverizador estará más jugoso y evitaremos salsas....