¿ Como se caracterisan los restaurantes 5 tenedores?

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  • Publicado : 12 de mayo de 2011
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1¿ COMO SE CARACTERISAN LOS RESTAURANTES 5 TENEDORES?
Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc.,siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados.
RESTAURANTE DE LUJO 5 TENEDORES
Este tipo de establecimientos debe tener una organización eficaz, regidas pornormas y procedimientos y, contar con políticas internas y externas para su manejo.
Los restaurantes de este tipo son adornados generalmente con maderas muy finas, las mesas , las sillas, vajillas etc.Muchos países no cuentancon reglamentos ni estándares de clasificación para los restaurantes, como parámetros para clasificar los restaurantes a nivel internacional son:

Restaurantes de lujo (5 tenedores)
Restaurantesde primera (4 tenedores)
Restaurantes de Segunda(3 tened.)
Restaurantes de Tercera(2 tened.)
Restaurantes de Cuarta(1 tened.)
2¿Que restauran actualmente ocupa el primer lugar en el rankingmundial?
Ya se había convertido en casi una costumbre que, al dar a conocer la lista San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, se viera al restaurante El Bulli de Ferrán Adriá en el puesto número uno.Pues este año, la sorpresa fue que el establecimiento catalán dejó su puesto al restaurante Noma de René Redzepi de Capenhague y bajó al segundo lugar.
Así, los especialistas hablan de un resurgir dela cocina escandinava que va de la mano de una renovación en cuanto a su gastronomía. Detalles que la convierten en la estrella gastronómica del año.

3¿Qué RESTAURANTE PERUANO ESTA EN EL RANKINGMUNDIAL Y EN QUE PUESTO ESTA?
El restaurante del reconocido chef peruano Gastón Acurio y su esposa, Astrid Gutsche, Astrid & Gastón, fue considerado en el puesto 42 entre los 50 mejores restaurantes...
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