Competencias Del Ingeniero

Páginas: 3 (633 palabras) Publicado: 11 de abril de 2011
El ingeniero de Alimentos se prepara para
-adquirir, comprender y aplicar el conocimiento de las ciencias básicas, de las ciencias de la ingeniería y de las ciencias de los alimentos, que lepermiten diseñar, adaptar, investigar e innovar en el manejo e industrialización de alimentos, diseñar y modelar procesos de alimentos para el desarrollo de nuevos productos y nuevas tecnologías.-Ser un solucionador de problemas relacionados con el área de los alimentos, en la medida que diseña y desarrolla proyectos que contribuyan al desarrollo tecnológico, económico ysocial de su entorno. –elaborar proyectos de investigación aplicada que apunten al desarrollo tecnológico y científico de su región
El ingeniero de Alimentos seprepara para
-adquirir, comprender y aplicar el conocimiento de las ciencias básicas, de las ciencias de la ingeniería y de las ciencias de los alimentos, que le permiten diseñar, adaptar, investigar einnovar en el manejo e industrialización de alimentos, diseñar y modelar procesos de alimentos para el desarrollo de nuevos productos y nuevas tecnologías. -Ser unsolucionador de problemas relacionados con el área de los alimentos, en la medida que diseña y desarrolla proyectos que contribuyan al desarrollo tecnológico, económico y social de su entorno.–elaborar proyectos de investigación aplicada que apunten al desarrollo tecnológico y científico de su región
El Ingeniero de alimentos se ocupa en
-diseño y montaje deplantas industrial de alimentos -diseño y adaptación de procesos productivos; en el manejo almacenamiento, conservación y transformación alimentaria desde las etapas de pos captura,hasta el consumo final. –el cálculo de selección de equipos y maquinaria para procesos de alimentos -diseñar, evaluar e implementación de...
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