Composicion quimica del cuerpo humano

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  • Publicado : 27 de noviembre de 2011
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Composición química del cuerpo humano:
Tarea no 3 química:
Como hemos visto los seres vivos están caracterizados, entre otras cosas, por poseer una organización celular, es decir determinadasmoléculas se organizan de una forma particular y precisa e interactúan entre sí para establecer la estructura celular. Así como las células son los ladrillos con los que se construyen los tejidos y losorganismos, las moléculas son los bloques con que se construyen las células.Al estudiar químicamente estas moléculas observamos que las mismas están constituidas en un 98% por elementos tales como C, H,O, N, P y S; ( el 2 % restante esta representado por elementos como el Fe, Ca , Na, K, Cu, Mg, I, Cl. Etc.)La combinación de estos seis elementos puede dar lugar a la formación de millones demoléculas distintas, sin embargo como veremos más adelante, la mayoría de los seres vivos está formado por un número relativamente bajo de tipos de compuestos.Aquellos compuestos en cuya composicióninterviene el carbono se los denomina compuestos orgánicos; dentro de este grupo podemos mencionar a los monosacáridos , polisacáridos, aminoácidos, proteínas, lípidos , nucleótidos y ácidos nucleicos ( no sonlos únicos compuestos orgánicos que existen, pero sí son la mayoría). Estos representan aproximadamente el 30% de la composición química de los seres vivos. El 70% lo constituye el agua. Tambiénencontramos algunos iones tales como el Na, Fe, Ca, K, etc. en proporciones muy pequeñas.
Si pudieramos guardar un ser humano de 70 kilogramos en frasquitos, separando cada compuesto químico ¿queobtendríamos? Pues esta es la lista de elementos químicos y sus cantidades, nos da una idea de lo que tendríamos:
Lo que guardaríamos en bolsas por Kilogramos:
Oxígeno: 43 kg
Carbono: 16.00 kgHidrógeno: 7.00 kg
Nitrógeno: 1.80 kg
Calcio: 1.00 kg
(sigue tras el salto…)
Lo que guardaríamos en tarritos por gramos:
Fósforo: 780.00 gr
Potasio: 140.00 gr
Azufre: 140.00 gr
Sodio: 100.00 gr...
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