Compost

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LEGIII/PE-635159-05

ANEXO UNICO

EL PROGRAMA

Conversión al Cultivo Orgánico de Mango

I. Objeto

01. El objetivo general es mejorar el nivel de competitividad de los pequeños agricultores de mango convirtiendo sus cultivos de convencional a orgánico, mediante el acceso a una capacitación y asesoría efectiva, el financiamiento de las actividades básicas y el acceso a mejoresmercados para sus productos, logrando una mayor rentabilidad de sus cultivos.

1.02 Los objetivos específicos del proyecto son: (i) lograr que los productores de mango convencional decidan realizar la conversión al mango orgánico; (ii) lograr que los conocimientos adquiridos por los productores sean aplicados en sus fundos, y que la asistencia técnica sea productiva y sostenible; (iii) darsostenibilidad a la propuesta de capacitación en manejo orgánico; y (iv) lograr la certificación de cultivo de mango orgánico.

II. Descripción

01. Para el logro de los objetivos a que se refiere la sección I anterior, el Programa comprende la ejecución de los siguientes componentes:

Componente 1: Sensibilización en conversión a fundos orgánicos.

02. Objetivo: Motivar a los productores demango convencional para convertir sus fundos convencionales a fundos orgánicos, que conozcan los beneficios y riesgos de la elección y se sientan comprometidos con el proyecto. Actividades a desarrollar:

03. Elaboración de material audiovisual de sensibilización. Incluye el diseño y estructura de los contenidos, la producción y edición del material audiovisual.

04. Sensibilización del grupopotencial. Incluye la definición de criterios y procedimientos de sensibilización, y la puesta en marcha de la sensibilización, a través de talleres y charlas grupales.

05. Selección del grupo beneficiario. Una vez realizada la sensibilización, en base a los resultados de la misma, se procederá a definir los criterios y procedimientos de selección, y luego a realización la selección.Componente 2: Capacitación y asesoría en el manejo de fundos orgánicos.

06. Objetivo: Incrementar los conocimientos, habilidades y conductas de los pequeños productores para manejar fundos de mango orgánico, y asesorarlos directamente en sus fundos para la aplicación de los mismos.

07. Actividades a desarrollar: (i) elaboración del material de apoyo didáctico; (ii) capacitación en manejo de mangoorgánico (teórico y práctico); (iii) control alternativo de plagas y enfermedades; (iv) desarrollo de cultivos asociados; (v) desarrollo de apicultura; (vi) técnicas adecuadas de riego; (vii) técnicas adecuadas de poda; (viii) buenas prácticas de producción; (ix) capacitación en la crianza de ganado ovino asociado a fundos orgánicos (teórico y práctico); (x) capacitación en manejo de bioabonos(teórico y práctico); (xi) manejo de biodigestores orgánicos; (xii) manejo de producción de Humus de Lombriz; (xiii) elaboración de compost; (xiv) capacitación en auditorías y manejo de registros; (xv) curso de auditorías internas; (xvi) curso de manejo de registros; (xvii) visitas a un fundo modelo de mango orgánico; (xviii) visitas de asesoría técnica y seguimiento y evaluación de la aplicación dela capacitación. Implica visitas mensuales como mínimo a cada uno de los fundos por parte del personal de “Sunshine” y especialistas externos, de ser necesario; (xix) certificación de los fundos. Incluye la contratación de la empresa certificadora para la realización de la auditoría y certificación de los fundos.

Componente 3: Certificación orgánica.

08. Este componente incluye lacontratación de una empresa certificadora para la realización de las auditorías a los fundos que implantaron el manejo orgánico del cultivo, y de ser el caso, otorgar las certificaciones respectivas.

09. Actividades a desarrollar: (i) contratación de la empresa certificadora; (ii) auditorías y emisión de recomendaciones; y (iii) otorgamiento de las certificaciones a los fundos que no presenten...
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