Compras coord

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Coordinacion de compras

Definicion del puesto:
Area diseñada para el analisis comercial y de procesos operativos de compra venta y rotacion de mercancia.
Funciones:
* Mantenimiento decategorias
* Mantener el stock de dias de inventarios, el cual sera de 7 a 15 dias con base en el resultado del analisis tomando en cuenta las ventas y espacios de bodega por sucursal.
* Zonificarpor tipo de ubicación: trafico, peatonal y habitacional.
Objetivos especificos:
* Mantener los dias de inventario entre 7 y 15 duas según sea el caso de cada sucursal.
* Trabajo detemporalidad y dias festivos enfocado a contar con el abasto suficiente para ventas extraordinarias.
* Aplicación de la herramienta de transferencia para contar con cada inventario dentro del presupuestode rotacion a travez del analisis pertinente por medio de los reportes de:
*no movimiento *cero existencia *top 100 y 150
*liabilities *caducidades
* Implementacion del planograma de bodegapor sucursal según sean las necesidades de la misma.
* Mantenimiento de lay out y planograma en piso de ventas asi como del plan de marcaderias de publicidad.
* Analisis de costo (preciocompra – precio venta) para evitar la perdida en utilidades de operación.
Plan de accion:
Zonificacion
1. Por zona operativa: rios, chontalpa, centro y centro historico.
2. Ubicación: traficopeatonal y habitacional.
3. Lay out: piso de ventas, cuarto frio, check out, open case, isla de café.
Mantenimiento a categorias
Analisis comercial venta importe vs inventario costo, atravez deldesplazamiento de inventario de unidades (venta).
Cronograma de actividades
* Lunes /miercoles/ sabado: mantenimiento a categorias
* Martes/ viernes: analisis de transferencias
* Jueves:visita sucursales.
Estrategia de zonificacion
Para eficientar las compras de las sucursales se realiza un analisis de zonificacion tomando en cuenta la ubicación de la tienda.
Quedando de la...
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