Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono.
Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica.
Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los plásticos.
COMPUESTOS ORGANICOS DE IMPORTANCIA ECONOMICA EN MEXICO INDUSTRIAL, SOCIAL Y AMBIENTAL
Los compuestos orgánicos formados principalmente por combinaciones diferentes de carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrogeno, tienen propiedades especiales que son útiles para el ser humano.
Entre los usos que el hombre ha dado a estos compuestos se encuentran la alimentacion, la industria farmaceutica y en otras industrias economicamente muy importantes.
En la alimentacion se utilizan compuestos organicos como vitaminas y proteinas para enriquecer la leche, los cereales, el chocolate en polvo, galletas y muchos otros alimentos de consumo humano.
En la industria farmaceutica se utilizan los compuestos organicos que se extraen de las plantas y que tienen propiedades curativas, como la sabila, el nopal, la manzanilla, etcétera.
También se usan compuestos organicos en la producción de gasolina, diesel, plasticos y llantas, entre otros.
El compuesto organico más utilizado en la industria es el petroleo, que está formado por los restos de animales y vegetales que quedaron atrapados en las capas del subsuelo. A partir de este compuesto se pueden obtener aceites... [continua]
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(2011, 11). Compuestos Organicos De Importancia Economica En Mexico Industrial, Social Y Ambiental. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Compuestos-Organicos-De-Importancia-Economica-En/3191874.html
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