Concepto de avicultura:

Arte de criar aves y aprovechar sus productos , su principal objetivo es mejorar la producción animal por medio de cruces para proveer ,“gallinas de patio”, a la población , de esta manera obtendran ingresos economicos sirviendo de tecnica para capacitar a las comunidades rurales y satisfacer sus necesidades.

• Razas:

Rhode Island Red

Caracteristicas :
• Es una de las razas mas difundidas en America Latina.
• El macho alcansa un peso de 3.8kg y la hembra aproximadamente de 3kg ambos en la edad adulta
• El plumaje es rojo con tonalidades negruscas en la cola y las alas
• Produce huevos color ocre que son bastantes populares por su color
• Tiene cresta sencilla
• el color de las patas y de la piel es amarillo, y en algunos casos las patas presentan tonalidades rojizas.

Ventajas:
• Es un ave de doble proposito de producción tanto en carne como en huevos• El desarrollo del pollo es mas rapido que en las aves livianas.
• El indice de consumo es bastante eficiente
• Es un ave de doble proposito por su producción( carne y huevo).

Desventajas
• El emplumaje es lento.
• Sus plumas oscuras nop le dan una buena presentación para el mercado.

Plymouth rock: Barreada

Caracteristicas:
• Se encuentra con mucha frecuencia en lugares caseros y fincas de America Latina.
• El macho tiene un peso de 4.3kg y la hembra de 3.5kg aproximadamente.
• La piel y las patas son de color amarillo, existen varios tipos de color: blanco, barreado,leonado ente otros.
• La cresta de todas las variedades es sencilla y el huevo es de color café.

Ventajas:
• Tiene excelente capacidad para la cluequez y la gran calidad de madre .
• Es buena productora de carne con un excelente indice de conversión

Desventajas:
• La producción es regular .
• El plumaje del pollo [continua]

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(2011, 10). Concepto De Avicultura. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Concepto-De-Avicultura/2855539.html

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