Conejos

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RAZAS MEDIANAS

ésta última, pero tiene mayor rendimiento de carne, su carne es de fina textura y la proporción de carne-hueso es mayor que la de la Neozelandesa. Es bien musculada en el dorso y tercio posterior. Se dice también que se adapta mejor a variaciones de temperatura.

RAZA CALIFORNIA

Esta raza es mediana en peso y tamaño. Su peso adulto generalmente fluctúa entre 9 y 9.5 libras.Es una de las dos razas comerciales de mayor importancia a nivel mundial. En Europa se han desarrollado líneas comerciales mediante el cruce de ésta con la Neozelandés blanca y mediante la selección de ejemplares de la misma raza con características comerciales superiores a la raza original. El autor de este artículo realizó varias importaciones desde las Provincias de Barcelona y Valencia,España, a Puerto Rico a mediados de la década de los 90 y principios del presente siglo, habiéndose difundido entre los cunicultores del País ejemplares híbridos que se mezclaron con los nativos de las razas California y Neocelandesa. Se originó en los Estados Unidos en el estado de California durante la década de los años 20. Se deriva del cruce de la raza Himalaya y Chinchilla estándar, cuyas hembrasfueron apareadas con machos de raza Neozelandesa blanca. Su calidad peletera es buena. Retuvo el fenotipo Himalaya, con coloración negra en el hocico, orejas, patas y rabo. Los ojos sin embargo son del tipo albino, heredado de la raza Neocelandesa. Es de menor tamaño que

RAZA NEOZELANDÉSA BLANCA

Esta raza junto a la California, constituyen hoy por hoy el fundamento de la crianza racional ycomercial de conejos para carne. Es la más popular y difundida raza de conejo mediana en el mundo. Su peso adulto es mayor que el de la raza California, fluctuando entre 10 y 11 libras Su popularidad trascendió hace décadas las fronteras de su país de origen, los Estados Unidos. Existen otras variantes de color rojo y negro. La variedad roja apareció primero y la blanca apareció después del crucede esta con las razas Blanco Americana y Angora. Luego en los años 60 se creó la variedad negra mediante el cruce con la raza Chinchilla Americana. La gran popularidad de esta raza se debe a su excelente cualidad maternal y docilidad, asociada a un crecimiento y rendimiento de la canal superiores. Su transformación o eficiencia alimenticia y calidad cárnica son de mediana calidad y la calidad de supelo sobresaliente. Su distribución en Puerto Rico es mayor que

la de la raza California y su popularidad se debe a los mismos factores que mencionamos anteriormente.

RAZAS GIGANTES

pueden rehusarse a ella por el dolor y molestias producidas por las lesiones. Aunque prolífica, su desempeño reproductivo es generalmente pobre debido al alto porcentaje de mortalidad pre y post parto de suscrías. Admitimos que hay excepciones dónde los cunicultores han logrado mantener líneas cuyo desempeño reproductivo es comparable al de otras razas populares.

CHINCHILLA GIGANTE Esta es una de las razas de conejos gigantes más populares en Puerto Rico. Su peso adulto fluctúa entre 12 y 16 libras, siendo la hembra más pesada que el macho, igual que en todas las razas de conejo. Su color variade gris obscuro a claro y a gris claro o con tonalidades amarillosas (agouti o silvestre). Su popularidad reside en su tamaño y velocidad de crecimiento por lo que se utiliza comúnmente como cruce terminal. Es decir, su progenie, producto del cruce con razas California o Neozelandés se dedica a la producción de carne ya que su descendencia debería de alcanzar el peso de mercado en un período detiempo menor. Como otras razas gigantes, son un poco problemáticas en la crianza comercial uniforme para carne debido a que su carne es de menor calidad, su rendimiento es pobre por su gran proporción de piel y huesos en relación a los músculos. Además, tiende a tener problemas con sus patas traseras debido a que por su peso se le forman úlceras o lesiones en la planta de éstas. Esto afecta...
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