Conocer Que Son Las Hortalizas

1. Conocer que son las hortalizas :

Son ricas vitaminas, minerales, fibras y en menor medida, en almidón y azucares hecho que explica su bajo aporte calórico. Son también fuentes indiscutibles de sustancia de acción antioxidante. Por ellos se consideran fundamentales para la salud e indispensables dentro de del concepto dieta equilibrada

2. ¿Que es un huerto familiar?

Como huertofamiliar se define a una parte de terreno de la casa, bien sea en el solar o jardín, que puede ser habitado para siembra de hortaliza de consumo diario

Las hortalizas son plantas pequeñas, delicadas y suculentas, de rápido crecimiento. La mayoría de ellas se cosechan entre (1 y 5) Meses. Estas plantas son muy importantes en la alimentación, debido a su alto valor nutritivo principalmente envitaminas

3. ¿Qué beneficios se obtiene de un huerto familiar?

Los beneficios obtenidos del huerto familiar son importante ya que nos ayudan ha la alimentación de una familia o de una comunidad donde se realice el huerto familiar ya que las hortalizas se siembran y mantienen por ellos mismo sin necesidad de pagar o de ir ha un mercado además de contribuir con el ahorro familiar

4.Localización de un huerto familiar:

Se debe seleccionar el lote de terreno donde va a estar ubicado el huerto, bien sea en el patio de la casa o en algún terreno que se tenga disponible y con posibilidades de realizar un huerto

5. Tamaño de un Huerto familiar:

El tamaño de un huerto familiar es depende de lo que se va a realizar donde se va a realizar y teniendo en cuenta las hortalizas quese va a sembrar Recuerde que para la huerta debe dejar 44 metros cuadrados, para hacer 2 eras y las calles. Esto equivale a un lote de 11 metros de largo por 4 metros de ancho Represente las eras con un tamaño de 10 metros de largo y 1.20 metros de ancho para cada una.

6. Herramientas y materiales necesarios :

* La azada: esta herramienta es muy usada en los huertos. Está formada poruna lamina de hierro afilada en la parte delantera y sirve para desmenuzar la tierra, levantar surcos, aporcar, cortar y limpiar la maleza y trabajar la superficie de los suelos
* La pala: esta herramienta consta de dos parte la pala o cuchara y el mango se utiliza para hacer drenaje, botar basura, hacer mezcla de arena, tierra y estiércol, De acuerdo con su forma varias clase como por ejemplopala de puntear que nos sirve para cavar, remover y transportar arena y tierra
* El machete: es una cuchilla de hoja más o menos larga y ancha de mango cortao y con filo en uno de sus lados. Esta es una herramienta muy esencial porque nos ayuda en el campo en la siembra o en los huertos
* El rastrillo: tiene mucho usos en la actividad agrícola está provista de ser a quince dientes lo quepermite realizar con facilidad diferenciar actividades tales como: recoger basura césped cortado y hojas secas
* La carretilla: comúnmente conocido como el carrito de madera o de metal su principal uso es el de transportar

7. Factores que se deben tomar en cuenta para desarrollar un huerto :

* La tierra (espacio del huerto) : Con una parcela mínima de unos 30 o 40 metroscuadrados podemos obtener una elevada producción de las hortalizas y verduras mas utilizadas en la diera cotidiana. Quien nos disponga de tal espacio puede participar en algún grupo de huertos ciudadanos (o crearlos) y quien disponga de una terraza en su casa puede cultivar en ella gran variedad de hortalizas
* Luz y orientación del huerto: Interesa que la parcela, balcón o terraza este orientada alsur o por lo menos, que reciba varias horas al día de luz solar, ya que las plantas necesitan sus radiaciones para realizar correctamente la fotosíntesis, de la que depende el desarrollo y el contenido de nutrientes y vitaminas que aprovecharemos al consumirlos
* Agua en el huerto: El riego preocupa a muchos horticultores que ven como sus cultivos sufren y crecen mal por exceso de riego o...