“Conocer sobre tus alimentos es cuidar tu salud.”

.Propuesta didáctica.


“Conocer sobre tus alimentos es cuidar tu salud.”
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Capacitación:

NAVEGANDO LAS CIENCIAS NATURALES Y LA TECNOLOGÍA EN EL NIVEL INICIAL




Integrantes:
Inostroza Ana.

Salas de 4 años



.Propuesta didáctica.


Titulo: Conocer sobre tus alimentos es cuidar tu salud.

Recorte:Clasificación de los alimentos según sus nutrientes.

Fundamentación:

Poder elegir con qué alimentarnos, y no conocer los nutrientes que brindan a nuestro cuerpo, nos lleva a correr el riesgo de no optar por los más convenientes. Por ello es necesario conocer sobre qué alimentos son mejores para la salud, cantidades y distribución a lo largo del día. El óvalo nutricional sugiere la variedad de losalimentos cotidianos y de las proporciones del consumo de los mismos, necesarios para lograr una alimentación rica en nutrientes.
Las Guías Alimentarias para la Población Argentina explican los aspectos generales a tener en cuenta para alimentarnos saludablemente, orientan al consumidor en la elección de alimentos sanos, propios de su cultura y en el aprovechamiento del presupuesto familiar, alaprender a comprar y combinar los alimentos de manera correcta.
Por su parte UNICEF plantea que la escuela se constituye no solo en una instancia transmisora de conocimientos básicos, sino que también, en un ámbito donde se adquieren habilidades para la vida, el autocuidado, el cuidado mutuo y la defensa de los derechos de los niños. Dicha organización brindar a los docentes información yherramientas para trabajar con los niños y las familias los temas relativos a la alimentación y la actividad física, elementos básicos de estilos de vida saludables.
Es necesario incorporar hábitos y costumbres de alimentación desde niños y nada mejor que comenzar a trabajar sobre los intereses que presentan ellos sobre el tema, que permita el día de mañana, una toma de conciencia para mantener una dietaequilibrada.
La propuesta estará dirigida a niños de 4 años de edad, con el fin de poder presentar el ovalo alimenticio y su organización en la clasificación de los alimentos y la cantidad necesaria de cada uno de los grupos que lo componen, la idea es proponer a los niños realizar una receta que abarque alimentos de cada uno de ellos, hablando de los aportes nutricionales que le dan a nuestrocuerpo y la importancia de poder consumirlos y combinar los alimentos de cada grupo de manera saludable en diferentes propuestas de almuerzos.











Propósitos:

➢ Afianzar el vínculo entre la docente y los niños.
➢ Adquirir progresivamente hábitos de alimentación saludables.
➢ Favorecer el reconocimiento de nutrientes que nos aportan los diferentes tipos dealimentos.
➢ Comprender la importancia de una alimentación saludable.


Contenidos:


➢ Los alimentos y la salud.
➢ Alimentos y hábitos de alimentación.
➢ Consumo de agua potable.
➢ Los nutrientes que nos aportan los alimentos. Ovalo nutricional.



Contenidos procedimentales:

➢ Formulación de preguntas e hipótesis.
➢ Búsqueda de información por medio de:✓ Recetas sencillas.
✓ Entrevistas.
✓ Observación directa e indirecta, espontánea y sistemática de los elementos utilizados.
➢ Interpretación de la información:
✓ Establecimiento de relaciones de semejanzas y diferencias.
✓ Comparaciones.
✓ Interpretación de recetas.
➢ Utilización del lenguaje, imágenes y de la propia acción para comunicar:
✓Conocimientos, descubrimientos e ideas espontáneas para la explicación de fenómenos y realización de las recetas.
➢ Utilización del lenguaje y la acción de lo aprendido.
➢ Utilización y manejo de diversos elementos según sus funciones (pintar, dibujar, etc.)


Contenidos actitudinales.

➢ Valoración y cuidado del propio cuerpo y la salud.
➢ Interés y respeto por los...