conquista


Trabajo de Química



Carbohidratos



2. El azúcar de mesa es conocido comúnmente como sacarosa, y se hidroliza en la caña y remolacha
3.Los grupos de hidrogeno e hidroxilo
4. Tienen 6 átomos de carbono y son monosacáridos
5.
6. La diferencia entre las formas alfa y beta puede parecer insignificante, pero este tipo
dediferencias suelen tener una importancia crucial en las reacciones bioquímicas. Por
ejemplo, en breve examinaremos la estructura del almidón, que es un polímero de unidades
de glucosa en la forma alfa, y lacompararemos con la celulosa, que es un polímero de
unidades de glucosa en la forma beta. ¡Qué enorme diferencia origina un carbono quiral
7Lípidos


1. Los lípidos simples son ésteres derivados del glicerol y de ácidos carboxílicos de cadena
larga, comúnmenteconocidos como ácidos grasos. Ejemplo: ácido esteárico
2. Un ácido graso monoinsaturado contiene un doble enlace por molécula ejemplo: el aceite de maíz

3. El ácido linoleico es un ácido conomega 6
4. El ácido linolénico es un ácido con omega 3



Ácidos nucleicos

1. A. ácido desoxirribonucleico (DNA) se encuentra principalmente enel núcleo de la célula

B. ácido ribonucleico (RNA) se encuentra en toda la célula

2. Azúcar, amina, y fosfato



3.

4. Adenina,guanina, citosina , timina, uracilo
5.Vitaminas y hormonas


1. Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esencialespromueven el correcto funcionamiento fisiológico.




2. Las hormonas son sustancias secretadas por células especializadas, localizadas en glándulas de secreción interna o glándulas endocrinas...