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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SAN JUAN DEL RÍO

INFORME TECNICO DE RESIDENCIA
PROFESIONAL

“CAPACITACIÓN Y ADIESTRAMIENTO FACTOR CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN EL ÁREA DE ENGOMADO DE LA EMPRESA MANUFACTURAX KALTEX S.A DE C.V.”

P RE S E N T A:
Omar Eduardo Ruiz Hernández.
Ingeniería Industrial.
04590223

PERIODO [Agosto - Diciembre]

ASESOR EXTERNO: Ángel Alberto Chacón Mendoza
ASESORINTERNO: Ernesto Arturo Martínez Méndez
Dulce María Sonia Cerviño Flores
INDICE

I.- INTRODUCCION 1
II.- GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.- HISTORIA 5
2.- MISION 7
3.- VISION 7
4.- POLITICAS: CALIDAD, AMBIENTAL Y SEGURIDAD. 7
5.- OBJETIVOS 8
6.- ORGANIGRAMA 9
7.- LUGAR DONDE SE DESARROLLO 10

III.- MARCOTEÓRICO
1.- ANTECEDENTES 12
2.- FUNDAMENTO LEGAL 13

IV.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.- OBJETIVO 16
2.- JUSTIFICACION 16
3.- PROBLEMAS A RESOLVER 17
4.- ALCANCES Y LIMITACIONES 18

V.- CAPACITACION Y ADIESTRAMIENTO

1.-CONCEPTOS 202.-CAUSAS QUE DAN ORIGEN. 21
3.-LAS CAPACIDADES A MEJORAR. 22
4.-IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN. 23
5.-LA CAPACITACIÓN Y ADIESTRAMIENTO COMO UN SISTEMA. 23
6.-VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA CAPACITACIÓN COMO UN SISTEMA. 24
7.-CONDICIONES DE LA CAPACITACIÓN. 27
8.-TIPOS DE EVALUACIÓN. 319.-OBJETIVOS DE LA CAPACITACIÓN. 32

VI.- DESARROLLO

1.- METODOLOGIA 34
2.-PROGRAMA DE TRABAJO 37

VII.- RESULTADOS

1.- RESUMEN 46
2.-GRAFICAS DE DESEMPEÑO 47
3.-REPORTE DE FALLAS 52

VIII.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
1.-CONCLUSIONES 542.-RECOMENDACIONES 55

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 56

BIBLIOGRAFIA 58

APENDICES 60

CAPITULO I
INTRODUCCION

La competencia y la competitividad hacia el interior y exterior de las empresas ha querido un alto grado de la capacitación de la mano de obra, de la gerencia en la toma de decisiones pertinentes a lasnecesidades propias de las empresas mexicanas, apareciendo los conceptos de certificación, y y esta no es posible sin una mano de obra experta en los procesos de producción, comercialización y prestación de los servicios, tanto nacionales como extranjeros.

En el siglo XIX con la revolución industrial, se le dio importancia a la maquina, descuidando al elemento humano, porque, precisamente era a lapersona a quien pretendía desplazar para lograr la eficiencia operativa en la producción, nacen los conceptos de tiempos y movimientos, capacidad instalada, unidades de producción, mermas, desperdicios, medios de producción, hace su aparición la contabilidad de costos con sus elementos materia prima, mano de obra y gastos de fabricación.

La apertura comercial por medio del tratado de librecomercio, con estados unidos y Canadá, puesto en marcha en enero de 1995, la movilidad rural a los grandes centros de industrialización y comercialización, ha permitido competir puesto que uno de los elementos que propician esta competencia es el bajo costo de obra mexicana, sin embargo, esto requiere de una capacitación constante acorde a las nuevas tecnologías.

El presente proyecto que se hadenominado “capacitación y adiestramiento factor calidad y productividad en el departamento de engomado manufacturas kaltex s.a de c.v”. aborda con pertinencia la situación actual de la capacitación y adiestramiento, loa problemas que enfrenta. Se analiza igualmente, el contexto actual, y los aspectos a considerar de un proyecto de capacitación y adiestramiento, la evaluación como una forma...
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