Artículo de revisión

Torres-Torres N, Tovar-Palacio AR

Lahistoria del uso de la soya en México, su valor nutricional y suefecto en la salud
Nimbe Torres y Torres, MSc, PhD,(1) Armando RTovar-Palacio, PhD.(1)

Torres-Torres N,Tovar-Palacio AR. La historiadel uso de la soya en México, su valor nutricional y su efecto enla salud Salud Publica Mex 2009;51:246-254.

Torres-TorresN,Tovar-Palacio AR. The importance of soy in Mexico, its nutritional valueand effect on health. Salud Publica Mex 2009;51:246-254.Resumen La proteína de soya se ha utilizado en algunos paíseslatinoamericanos, incluido México, en diversos programas de alimentación; el [continua]

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(2010, 05). Consumo de soya. BuenasTareas.com. Recuperado 05, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Consumo-De-Soya/311437.html

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"Consumo de soya." BuenasTareas.com. 05, 2010. consultado el 05, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Consumo-De-Soya/311437.html.