Contraloria Social

Páginas: 3 (740 palabras) Publicado: 27 de noviembre de 2012
¿Te acuerdas de la famosa pirámide de los alimentos?

PLATO DEL BIEN COMER

Que es?
El Plato del Bien Comer es una herramienta diseñada para que todos los mexicanos aprendamos a comer de unamanera práctica y sencilla.

Como surgió:
• La idea surgió con el propósito de promover y educar en el campo de la salud en materia alimentaria.

Objetivo:
• Es servir como ayuda visual en lasactividades de orientación alimentaria para ilustrar la agrupación de los alimentos correspondientes.

Plato del bien Comer:
• La alimentación correcta que busca fomentar la gráfica se explicaasí: • 1) Completa: incluir un alimento de cada grupo del Plato. • 2) Equilibrada: que los nutrientes guarden las proporciones entre sí.

Plato del bien Comer:
• 3) Suficiente: pretende cubrir lanecesidades nutritivas que el adulto requiere para tener una buena nutrición y un peso saludable.

• 4) Variada: integra diferentes alimentos de cada grupo en las diferente comidas.

Plato del biencomer:
• 5) Inocua: Alimentos exentos de microorganismos dañinos, toxinas y contaminantes. • 6) Adecuada a los gustos y la cultura de quien la consume, de acuerdo con sus recursos económicos. Clasificación de los Grupos de Alimentos:
• El Plato cuenta con Tres Grupos de Alimentos: • Grupo 1. Verduras y Frutas. (Muchas) • Grupo 2. Cereales. (Suficientes) • Grupo 3. Leguminosas y Alimentos deOrigen Animal. (Pocos)

Primer Grupo: Frutas y Verduras
• Verduras y frutas: Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales.

Verduras y Frutas.
• Como: manzana,naranja, plátano, ciruela, apio, brócoli, zanahoria. • Incluir por lo menos cinco verduras y frutas al día.

Consejos:
• Aprovechar Frutas Temporada. y Verduras de

• Consumirlas como colaciones orefrigerios y selecciónalas en vez de otro postre.

Grupo 2. Cereales.
• Principalmente nos aportan energía, fibra, vitaminas y minerales a nuestra dieta. • Los cereales y sus derivados son...
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