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  • Publicado : 8 de septiembre de 2012
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Bolitas de coco


Ingredientes

• 150 gr de coco rallado
• 125 gr de azucar
• 275 gr de zanahoria cruda



Instrucciones

Reservad un poco de coco para rebozar las bolitas.

Pasadla zanahoria por la picadora.

Trabajar todo junto, con las manos durante 4 minutos, es importante hacerlo con las manos si no, os quedara una pasta demasiado espesa.

Haced bolitas del tamaño deuna trufa i espolvorear y rebozad con el coco rallado que habéis reservado.

Dejad en la nevera durante una noche i listas (también las podeis congelar y utilizar cuando deseéis).


Bizcocho dechocolate


IngredientesPREPARACIÓN : 25 min.    COCCIÓN : 25 min.    TIEMPO TOTAL : 50 min.

• 300 g de harina integral orgánica de trigo
• 150 g de piloncilo/chancaca o azucar mascabado
•100 g aceite de canola orgánico o oliva orgánico
• 1 vaso de leche de soya o almendras ó jugo de manzana orgánico sin azucar
• 100 g de cacao orgánico sin azucar
• 1 pizca de sal de mar molida
•1 cucharadas polvo para hornear
• 2 platanos/bananas bien maduras
• 2 cuch canela en polvo



instrucciones

Precalentar el horno.

En-aceitar un molde de bizcocho con un poquito deaceite y harina.

En un cuenco grande mezclar la harina, el polvo para hornear , el cacao y la canela y la pizca de sal.Apartar.

En otro cuenco mezclar todo los líquidos, aceite vegetal con elpiloncillo y mezclar bien. Agregar la leche vegetal o e ugo de naranja y lo plátanos bien bien pisados. Mezclar bien.

Ve agregando de a poco la mezcla humeda a la seca hasta incorporar todos losingredientes muy muy bien.

Cocer a horno medio durante 30 minutos o hasa que que insertes un cuchillo y este salga limpio.










Galletas de chocolate


ingredientes

• 100 gr harina(integral o blanca)
• 1/2 Sobre de levadura en polvo
• 100 gr copos de avena
• 100 gr margarina vegetal
• 100 gr azúcar (moreno o blanco)
• Zumo de media naranja
• 1 Pellizco de sal
• 75...
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