Contrato

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ANEXO (contenido en la ley provincial de Mendoza n° 7101)

CONTRATO DE ELABORACIÓN DE VINOS Y/O MOSTOS REGISTRO DE VINOS Y MOSTOS DE TERCEROS

LEY N° CONTRATO N°

ENTRE............, MATRICULA INDIVIDUAL N°........./ RAZON SOCIAL...................., CON DOMICILIO REAL........DE LA LOCALIDAD DE..........., EN EL CUAL CONSTITUYE DOMICILIO ESPECIAL Y LEGAL, CUITN°..........., IVA: RESP. INSCRIPTO/RESP. NO INSCRIPTO............, INGRESOS BRUTOS N°......., POR UNA PARTE Y EN ADELANTE EL VIÑATERO; Y POR LA OTRA PARTE EL ESTABLECIMIENTO ELABORADOR CUYA RAZON SOCIAL ES............... REPRESENTADO EN ESTE ACTO POR..............SU CARACTER DE..................INSCRIPTO EN EL I.N.V. AL N°............Y EN LA DIRECCION DE FISCALIZACION, CONTROL Y DEFENSA DEL CONSUMIDOR DELMINISTERIO DE ECONOMIA DE LA PROVINCIA, AL N°................, CON DOMICILIO REAL Y ESPECIAL EN..................DE LA LOCALIDAD DE.........., EN EL CUAL CONSTITUYE DOMICILIO ESPECIAL Y LEGAL, CUIT N°......., IVA: RESP. INSCRIPTO / RESP. NO INSCRIPTO............., EN ADELANTE LA BODEGA SE CONVIENE EN CELEBRAR EL PRESENTE CONTRATO DE ELABORACIÓN POR CUENTA DE TERCERO EL QUE SE REGIRA POR LOESTABLECIDO EN LAS CLAUSULAS SIGUIENTES:

PRIMERA: OBJETO EL VIÑATERO ENTREGARA A LA BODEGA, PARA SER ELABORADA EN PRODUCTOS VITIVINICOLAS Y POR SU CUENTA, LA PRODUCCION VITICOLA APTA PARA VINIFICAR CUYAS UVAS QUE SERAN PUESTAS EN BODEGA POR CUENTA DEL................, ORIGINARIA DE LOS SIGUIENTES VIÑEDOS: N° VIÑEDO UBICACION HECTAREAS VARIEDAD TOTAL QUINTALES ENTREGADOS 1) 2) 3) 4)OBSERVACIONES ................................................................................

SEGUNDA: CARACTERISTICA DE LOS PRODUCTOS ELABORADOS: LA BODEGA SE OBLIGA A ELABORAR LOS PRODUCTOS VITIVINICOLAS RESULTANTES Y POR LA CANTIDAD DE LITROS EQUIVALENTE A LA RELACION UVA/VINO DEL ESTABLECIMIENTO ANTE EL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Y A RAZON DE 122 KG DE MATERIA PRIMA POR CADA 100LITROS COMO MINIMO. CONSECUENTEMENTE LA BODEGA SE CONSTITUYE EN DEPOSITARIA DE LA CANTIDAD DEL VINO/MOSTO RESULTANTE DE LA ELABORACION APTA PARA EL CONSUMO, EL QUE TIENE LAS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Y ANALITICAS QUE SE RESEÑAN:

VIÑEDO Nº1 Nº2 Nº3 Nº4

LITROS DE MOSTO TENOR AZUCARINO VARIEDAD

LITROS DE VINO % DE ALCOHOL VARIEDAD

% DE MERMAS% DE BORRASTIPO DE VINO P/COLOR % DE ELABORACION

LITROS DE LIBRE DISPONIBILIDAD

OBSERVACIONES ................................................................................

LOS PRODUCTOS ELABORADOS DE LIBRE DISPONIBILIDAD DEL VIÑATERO RESPONDERAN A LAS CARACTERISTICAS DE LA MATERIA PRIMA APORTADA, Y A LAS CONDICIONES MINIMAS DE COMERCIALIZACION QUE ESTABLEZCA LA NORMATIVA DELINSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA.

TERCERA: TITULARIDAD - DEPÓSITO - VASIJA - MANTENIMIENTO LAS PARTES ESTIPULAN QUE LOS PRODUCTOS VITICOLAS ENTREGADOS Y LOS PRODUCTOS VITIVINICOLAS RESULTANTES, SON DE EXCLUSIVA TITULARIDAD DEL VIÑATERO, ASUMIENDO LA BODEGA SU CONDICION DE DEPOSITARIA EN VASIJA REGLAMENTARIA, OBLIGANDOSE A MANTENER Y CONSERVAR DICHOS PRODUCTOS SEGUN EL BUEN ARTEVITIVINICOLA Y HASTA EL DIA TREINTA Y UNO (31) DEL MES DE ENERO DEL AÑO SUBSIGUIENTE A LA ELABORACION. SIN PERJUICIO DE ELLO EL VIÑATERO PODRA, EN CUALQUIER MOMENTO A PARTIR DE LA LIBERACION DE LOS VINOS SEGUN LO DISPONGA EL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, REQUERIR LA ENTREGA TOTAL O PARCIAL DE LOS VOLUMENES, ESTANDO A SU COSTO LOS GASTOS DE CARGA Y TRASLADO.

CUARTA: RETRIBUCIÓN POR LAGESTION DE ELABORACION, DEPOSITO, Y MANTENIMIENTO, OBLIGACIONES A CARGO DE LA BODEGA, EL VIÑATERO COMPENSARA A LA MISMA, COMO UNICA CONTRAPRESTACION, EL PORCENTAJE DE ELABORACION (INDICADO EN LA COLUMNA "% ELABORACION" DE LA CLAUSULA SEGUNDA), CALCULADO SOBRE LOS PRODUCTOS RESULTANTES DE LA ELABORACION; O EN SU CASO LA RELACION UVA/VINO (INDICADA EN LA COLUMNA "TOTAL UVA ENTREGADA" DE LA...
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