Control de calidad

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CONTROL DE CALIDAD

21.1 Diseño de sistemas de control de calidad.
21.2 Control estadístico de la calidad.
21.3 Muestreo de aceptación.
21.4 Control de calidad del proceso.
21.5 Mejora continua.
21.6 Control de calidad en la industria.
21.7 Puntos clave.
Preguntas.
Problemas.
Lecturas recomendadas.

Como se indicó en el capítulo anterior, el campodel control de calidad tiene una historia muy larga y muy rica. A principios de este siglo, el control de calidad se asocio con la inspección que evoluciono desde la responsabilidad de los trabajadores en forma individual hasta el departamento organizado de control de calidad. Mientras que esta evolución facilito el control de calidad independiente, algunas veces creó tensión entre los trabajadoresy los inspectores de control de calidad. En algunas organizaciones tal tensión persiste hoy en día.

En 1924, Walter A. Shewart de la Bell Telephone Laboratories publico un documento que bosquejaba los principios de las graficas de control estadístico de calidad. Otras dos personas de la Bell System, H. F. Dodge y H. G. Roming, desarrollaron además la teoría del muestreo estadístico para elcontrol de calidad en los años 1930. Sin embargo, poco de esa teoría encontró aplicación en la industria hasta los años de 1940, cuando la llegada de la Segunda Guerra Mundial creó una inmensa demanda por artículos producidos en masa que únicamente podían inspeccionarse por medio de métodos estadísticos. El lector podrá imaginar los problemas que enfrento el gobierno de Estados Unidos cuando ordenómillones de botas de combate, millones de rifles e inmensas cantidades de otros equipos militares. Como resultado de estas dificultades la armada y el gobierno requirieron proveedores para utilizar métodos estadísticos de muestreo para asegurar el cumplimiento de acuerdo a los estándares de calidad del gobierno. Estos métodos de muestreo requeridos por el gobierno se diseminaron, entonces, através de la industria para todas las formas de manufactura.

La difusión de los métodos de control de calidad ha sido mucho más lenta en la industria de servicios. Mientras que algunas organizaciones de servicios han adoptado amplios programas de control de calidad, otras aún olvidan la calidad o permanecen en la búsqueda de las herramientas y principios apropiados.

Después de la conflagraciónmundial, en 1946 se formó la American Society of Quality Control (ASQC). En tanto que la sociedad inicialmente pasó de relieve los métodos estadísticos de control de calidad, recientemente la ASQC se ha dedicado a problemas de confiabilidad, responsabilidad del producto, cero defectos y control total de la calidad. La ASQC ha realizado un gran esfuerzo para generalizar el uso de las ideas del controlde calidad en las industrias de servicios.

Conforme este capítulo se adentre en los problemas, se subrayarán la definición de proceso, el control estadístico de la calidad y el mejoramiento continuo. Se desarrollará el punto de vista de que el control de calidad es el mejoramiento continuo de un proceso estable. Se promueve además la idea de que las organizaciones consisten en muchos procesosinterconectados que necesitan controlarse y mejorarse con objeto de generar productos y servicios de calidad. Un ejemplo de cómo se realiza esto se da en el cuadro 21.1.

CUADRO 21.1
HEWLETT-PACKARD

La división de sistemas de cómputo de Hewlett-Packard descubrió la asociación entre JIT y Control Estadístico de la Calidad (SQC). Dos años después de instalar un programa SQC, Hewlett-Packardhabía entrado a JIT. Habiendo ya establecido el control estadístico de sus procesos, la compañía encontró que la transición a JIT era mucho más fácil. Rick Walleigh, el gerente de producción de la división, se dio cuenta de la sinergia entre SQC y JIT. Primero el tiempo de ciclo en el área de ensamble de circuitos impresos bajó de 17 días a 6 días después a 2 años de la instalación de SQC....
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