Control de una torre de destilacion marrueca

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” DISEÑO DE AUTOMATIZACION Y CONTROL DEL PROCESO DE DESTILACION DE ALCOHOL CRUDO Y ETILICO (AL VACIO Y PRESION ATMOSFERICA) POR MEDIO DE UN PLC QUANTUM, USANDO CONCEPT 2.6 E INTOUCH 9.0”
Miguel Angel Gavilanes Rodriguez1. Abel Armando Villagómez Navarrete2. Holger Cevallos Ulloa.3 1 Ingeniero Eléctrico en Electrónica y Automatización Industrial 2007; FIEC – ESPOL. mgavilan@fiec.espol.edu.ec .2Ingeniero Eléctrico en Electrónica y Automatización Industrial 2007; FIEC – ESPOL. abarvina@hotmail.com , 3Ingeniero en Electricidad y Potencia 1981; Profesor de la FIEC 1986, ESPOL. Maestría ( tesis en Proceso) en Gerencia de Proyectos para el desarrollo ESPOL, ESPAE 2003-2004. Sub-Decano de la FIEC 2005-2007. hcevallos@fiec.espol.edu.ec.

Resumen
El diseño utilizado en las columnasdestiladoras de Alcohol en Sociedad Destiladora de Alcoholes S.A. (SODERAL S.A.) es una de las mejores soluciones para producir alcohol de buen gusto y alta calidad de vinos y/o Melazas fermentadas. El proceso de destilación incluye las tecnologías más modernas para ahorrar energía usando:

Columnas calentando otras columnas, trabajando al vacío o con poca presión Intercambiadores de Calor líquido/ vapor.Líquido / liquido Tanques Flashes a presión controlada SODERAL S.A. implemento un diseño de alta calidad con el proceso de hidroselección; obteniendo con este diseño una calidad de alcohol absolutamente más alta que cualquier otra obtenida en cualquier otro proceso de destilación. El proceso de hidroselección básicamente consiste de diluir con agua, en la Columna Hidroselectora, el alcoholobtenido en la Columna Concentradora, a más bajo grado alcohólico por el efecto de esta dilución la mayoría de aceites amílicos, alcoholes superiores y productos de cabeza se separan en el tope de la Columna Hidroselectora.

Abstract
The design used in the columns distillers of Alcohol in Society Distiller of Alcoholes S.A. (SODERAL S.A.) it is one of the best solutions to produce alcohol of goodpleasure and high quality of wines y/o fermented Molasses. The distillation process includes the most modern technologies to save energy using: • Columns heating other columns, working to the hole or with little pressure • Intercambiadores of liquid Heat / vapor. Liquid / I liquidate • Tanks Flashes to controlled pressure

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SODERAL S.A. I implement a design of high quality with thehidroselección process; obtaining with this design an absolutely higher quality of alcohol that any other one obtained in any other distillation process. The hidroselección process basically consists of diluting with water, in the Columna Hidroselectora, the alcohol obtained in the Columna Concentradora, to lower alcoholic degree for the effect of this dilution most of oils amílicos, superior alcohols and headproducts separate in the one it collides of the Columna Hidroselectora.

Introducción.
La realización del proyecto comprendió en la selección, instalación y puesta en marcha de un nuevo sistema que controle automáticamente el proceso de destilación de Alcohol crudo y etílico, para la medición, control y visualización de las diferentes señales de nivel, presión, temperatura y flujo de la plantade destiladora de Alcohol crudo y etílico, de SODERAL en Marcelino Maridueña. El trabajo realizado respondió a los siguientes objetivos: Garantizar la calidad del producto en todas las etapas del proceso. Disminución del consumo de vapor en la separación del Alcohol y vinaza. Eliminar o disminuir al mínimo el grado de congéneres en el producto. Asegurar la eficiencia del proceso, disminuyendotiempos en paradas y en controles manuales. Utilizar equipos de ultima generación en el control y monitoreo del nuevo sistema. Aumentar la eficiencia en el funcionamiento y operación del nuevo sistema de destilación de alcohol. El proyecto realizado reemplaza a un antiguo sistema automatizado con un PLC Bailey que a sido utilizado en un largo periodo, pero con un tipo de comunicación SERIAL y que...
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