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|C.L.A : Acido Linoleico Conjugado (ALC) |
|Lic. Marcela Licata|

Es un ácido graso esencial que lo produce la flora intestinal de los animales rumiantes, siempre a partir del ácido linoleico.Esa producción se ve aumentada cuando el animal es alimentado mediante el pastoreo y no cuando ingiere cereales. Se ve también en aceites vegetales (de maíz, girasol, soja, etc.) aunque en unaproporción menor.
Por lo tanto al ser producido por los rumiantes, la mejor fuente de C.L.A, son las carnes y los lácteos. 
Que sea un ácido conjugado, significa que ha sufrido algún cambio en suestructura molecular, resultando ser único y beneficioso para la salud y el bienestar general.
Los seres humanos también producimos una pequeña cantidad en el hígado, pero siempre a partir del ácidolinoleico.
Sus efectos sobre el organismo 
Podemos decir que el C.L.A. es un nuevo nutriente que esta siendo utilizado para poder controlar el peso corporal. 
Está demostrado mediante diferentes estudiosque el C.L.A. tiene diversas funciones:
• reduce la grasa corporal,
• aumenta la masa muscular,
• remodela la figura corporal,
• reduce los niveles de colesterol y triglicéridos ensangre,
• mejora el sistema inmune,
• actúa como antioxidante, previniendo la aparición de ciertas enfermedades y el envejecimiento prematuro, neutralizando losradicales libres,

Parallegar a lograr los resultados anteriormente mencionados, siempre debe ser utilizado como complemento de una dieta hipocalórica y un plan deejercicio físico .
La recomendación es consumir 3 gramosdiarios, pero con una dieta variada, lograremos alcanzar 1,5 gramos /día. Por consiguiente, si lo que se quiere es lograr resultados a nivel de reducir el peso corporal y la masa grasa, será necesario...
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