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Páginas: 31 (7594 palabras) Publicado: 17 de julio de 2011
Cámara Nacional de Productores de Palma

CANAPALMA

INFORMACION SOBRE EL CULTIVO DE PALMA ACEITERA JUNIO 2011
JUNTA DIRECTIVA PERIODO ABRIL 2010 – MARZO 2012 Presidente Vice-Presidente Secretario Tesorero Vocal I Vocal II Vocal III Directora Ejecutiva Víctor Vega N. Erwin Schmidt G. Rafael León M. Enrique Vargas M. Jonathan Rodríguez M. Leonel Prendas R. Eduardo Cabezas D. Alice Pineda O.Información de contacto: Teléfono: 2789-9770 Fax: 2789-9172 Correo: info@canapalma.cr

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INTRODUCCION
La palma aceitera es un cultivo muy importante en el mundo, que puede encontrarse en estado silvestre, semisilvestre y en forma comercialmente cultivada. De todas las plantas oleaginosas, la palma aceitera es la que produce mayorrendimiento de aceite por unidad de área superando al coco y a otras oleaginosas. El consumo de los derivados de este cultivo es reducido en algunas regiones del mundo debido al desconocimiento de las características del aceite, que es el principal producto obtenido en el proceso de la fruta. En la actualidad, se ha realizado mayor investigación en este campo y se han incrementado las áreas de siembradebido a que ha logrado demostrarse que el aceite de palma es un producto apto y útil para el consumo humano.  ORIGEN El origen de la palma aceitera aún no ha sido plenamente confirmado. Sin embargo existen indicios fósiles y documentos históricos que hacen suponer un posible origen africano. Se ha encontrado polen fósil tanto del Miocenio como más recientemente, en el Delta del río Níger, concaracterísticas similares al polen de la palma aceitera. Esta evidencia hace suponer que la palma aceitera ha existido en África Occidental desde épocas antes de Cristo. Algunos documentos históricos determinan que la palma aceitera es originaria de América. Sin embargo no se descarta la posibilidad que haya sido introducida a este continente en épocas precolombinas. Otros documentos describen unárbol que produce nueces rojas de tamaño pequeño y en gran cantidad, escritos en la época del descubrimiento de Nueva Guinea, entre los años 1400-1600 después de Cristo, que hacen suponer su origen africano. Se ha mencionado la observación de huertos de palmas al norte de la costa de Liberia y en Nigeria. Por el año 1605, se reportó que se mezclaba la harina de unas raíces con el fruto de la palmade la costa de Nueva Guinea para la alimentación de los esclavos que eran trasladados hacia América. Existen documentos que datan de 1768, en los que se menciona que los esclavos negros, habían trasportado frutos de palma aceitera de África hacia América. Se ha descartado el origen brasileño, debido a que en este país se conoce la palma como “Dende” que puede ser una derivación de la palabraKimbundu Ndende de Angola. Por su
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parte, en África los nombres nativos de la palma traducidos al español, se refieren a la palma aceitera.  UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL CULTIVO La palma aceitera se ha ubicado desde sus orígenes, tanto en forma natural como cultivada, en una franja distribuida entre los 15 grados norte y sur del Ecuador. Encondiciones naturales, se encuentra en tierras cercanas a las costas, lagos, orillas de los ríos y zonas selváticas. Esto se debe principalmente a que se trata de plantas poco competitivas en relación con los grandes árboles de los bosques tropicales. Además, debe tomarse en cuenta que las palmas requieren para su desarrollo: climas húmedos, con una alta precipitación bien distribuida durante el año yperíodos de sequía menores a los 5 meses.  INTRODUCCION DE LA PALMA ACEITERA EN AMERICA La primera introducción de semillas de palma hacia América se llevó a cabo en el año 1920, donde la United Brands recibió semillas de diferentes líneas genéticas, procedentes de Sumatra, Java y de los Estados Federados de Malaya (Malasia). Estas primeras semillas se plantaron en el Jardín Botánico de...
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