Copas

Copas:

[pic]-Copa para Agua (capacidad 12 oz. - contenido 9 oz.)
La copa para agua es evidentemente mayor a la copa para vino tinto, con un cuerpo mas redondo y un tallo mas alto. Se usa para servir agua natural o agua de sabor regularmente no gasificada (por elegancia no se sirven refrescos en copas).


[pic]-Copa para Vino Tinto o Burdeos (capacidad 9 oz. - contenido 5.5 oz.)Relativamente mayor que la copa para vino blanco aunque a veces de un tallo mas corto. Aqui se sirven todo tipo de vinos tintos, de cualquier cepa

[pic]-Copa para Vino Blanco o Borgoña (capacidad 6 oz. - contenido 4 oz.)
Mas pequeña que la copa para vino tinto, regularmente de cuerpo y borde mas ancho.

[pic]-Copa Champañera alta o Flauta (capacidad 7 oz. - contenido 5 oz.) *2
Base pequeña, tallolargo, borde delgado, cuerpo de aspecto delgado uniforme. Ese utiliza exclusivamente para servir champagne.
[pic]-Copa Champañera baja o Coctelera (capacidad 6 oz. - contenido 5 oz.)
Base mediana, tallo mediano, cuerpo muy ancho pero poco alto, de dificil manejo por que es facil que se derrame el liquido. Se usa para champaña y multiples cocteles, sobre todo cocteles que se han batido y servido sinhielo.


[pic]-Copa Martinera (capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)
Base mediana, tallo mediano o largo, cuerpo conico totalmente. Se utiliza para martinis, manhattan, cosmopolitan, cocteles a base de whisky y ginebra principalmente aunque se puede usar de igual forma que la champañera baja. En algunos lugares a esta se le conoce como copa coctelera.



[pic]-Copa Margarita (capacidad 10oz. - contenido 9 oz.)
Base mediana, tallo mediano, cuerpo estilizado como doble coctelera, su capacidad varia aunque debe ser de 10 onzas pues la margarita es una bebida sustanciosa y generosa. Su uso es exclusivo para este coctel.

[pic]-Copa Jerezana o Sherry (capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)
Base ancha, tallo pequeño, cuerpo no muy alto y relativamente ensanchado hacia arriba. Seutiliza para degustar jerez, su homonimo americano "sherry" o cocteles con estos aguardientes.
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[pic]-Copa Cremera o Cordial (capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)
Base mediana, tallo pequeño o mediano, cuerpo mas ancho que el de la jerezana pero de igual capacidad. Se utiliza principalmente para licores cremosos como Bailey's, frangelico, drambuie, etc.


[pic]-Copa Sour (capacidad 6 oz. -contenido 5 oz.) *2
Base mediana-ancha, tallo mediano, cuerpo visiblemente compacto y largo. Se utiliza para bebidas con alto concentrado de Limon.


[pic]-Copa Globo o Bouquet de Cognac (capacidad 18 oz. - contenido 1.5 oz.) *1
Base ancha, tallo pequeño aunque muchas veces las hay con tallo largo, cuerpo redondo como esfera con borde mas o menos ancho. Se utiliza para catar aguardientes demanera ritual y para cocteles como la piña colada.


[pic]-Copa Globo pequeña o Brandy Sniffer (capacidad oz. 16 - contenido 1.5 oz.) *1
Mismas caracteristicas que la copa globo grane, pero en un tamaño evidentemente mas pequeño y el borde es visiblemente mas pequeño. Se utiliza para catar brandy y otros aguardientes en una leve porcion.

[pic]-Copa Coñaquera o copa para Aguardiente (capacidad 5oz. - contenido 1.5 oz.) *1
Base ancha, tallo pequeño o mediano, cuerpo redondo compacto. se utiliza para servir aguardientes regularmente sin mezclar y en porciones pequeñas.

[pic]-Copa California (capacidad 4 oz. - contenido 3 oz.)
Base mediana, tallo mediano, cuerpo cuadrado con borde ancho. Esta copa es de invencion norteamericana, en Mexico no se utiliza, ya que es la copa la que setrata de ajustar a alguna bebida, y no una bebida la que exclusivamente corresponde a esta copa.

[pic]-Copa Bola, Chabela o Tongolele (capacidad 18 oz. - contenido 16 oz.)
Base grande, tallo pequeño, cuerpo ancho, esta hecha de vidrio muy grueso, es una copa muy pesada. Regularmente se usa para servir cerveza o cocteles de cerveza, tal es el caso del coctel Chabela o los cocteles de camarones y...