Cosina

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 4 (814 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 15 de noviembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Información sándwich ingrediente principal EL PAN:
El pan blanco se inventó en la era de la industrialización porque al pretender almacenar la harina molida se vio que se estropeaba enseguida y quesi se le quitaba el germen y la cascarilla esto no sucedía.
El pan blanco no nos ofrece más que hidratos de carbono y proteínas incompletas, mientras que el pan integral aporta numerosas vitaminas,minerales, enzimas, proteínas más completas, hierro y ácidos grasos.
Las calorías del pan (sándwich completo) :
Para muchas personas suprimir el pan de la alimentación es una de las mejores manerasde evitar o corregir el exceso de peso.
Tipo | Calorías |
De miga mixto | 120 |
Big Mac | 560 |
Hamburguesa | 435 |
Hamburguesa con queso | 540 |
Pancho | 320 |
de Huevo Frito | 225 |Jamón Cocido | 460 |
Cuarto de Libra | 420 |
Jamon Cocido y Queso | 330 |
Whopper | 640 |
Whopper doble | 870 |
Lechuga y Tomate | 135 |
Leverwurst | 310 |
Pavita | 240 |
Pollo yLechuga | 300 |
Queso crema y nueces | 220 |
Queso y aceitunas | 265 |
Queso y Tomate | 170 |
Salame | 300 |
Salame y Queso | 375 |

Proteínas
El pan aporta proteínas vegetales procedentesdel grano del cereal. En el pan de trigo abunda una proteína denominada gluten, que hace posible que la harina sea panificable
Vitaminas y minerales
Es una buena fuente de vitaminas del grupo Bnecesaria para el aprovechamiento de los carbohidratos

RESETAS DE COCINA:

Ensalada de atún
Ingredientes:
2 tazas de atún desmenuzado
1 taza de apio bien picadito
1 taza de mayonesa
1 ramita deapio
1hoja de laurel
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1/2 taza de agua pimienta sal, perejil y limón.
Preparación:
Se limpia el atún y se corta en trozos grandes se cocina a fuego lento con lacebolla ajo, laurel perejil ramita de apio y la 1/2 taza de agua.
Cuando este cocido se retira del fuego y se le quita la piel y espinas, se corta en trocitos y se le añade limon, pimienta,apio...
tracking img