FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
“PROYECTO DE INVESTIGACION DEL PROCESO DEL CULTIVO DE CAFÉ

CURSO:
COSTOS Y PRESUPUESTOS

ALUMNA:
CÓRDOVASheyla


“PROYECTO DE INVESTIGACION DEL PROCESO DEL CULTIVO DE CAFÉ



INTRODUCCIÓN

La producción de café es una alternativa para muchas familias campesinas de nuestro país.Sobre todo en las actuales condiciones de crisis del café y de la agricultura en general. Pero es importante que en las iniciativas que se emprendan se tomen en cuenta algunos aspectos fundamentales:Por más pequeña que sea, introducir la finca a la producción orgánica implica un proceso. No es de un día para otro y la mejor forma de aprender a cómo hacerlo es conociendo otras experiencias eintercambiando con familias que ya han vivido el proceso. Es necesario que ojalá se involucren todos o la mayor parte de los miembros de la familia en el proceso para sumar ideas, fuerzas y energías.Producir café no es solamente cambiar el paquete tecnológico de manejo del café. Las iniciativas idealmente deben contemplar un proceso de diversificación de actividades agropecuarias para elautoconsumo familiar y mercado.
En la parte de la finca que se destine al café se deben aprovechar al máximo los recursos locales para disminuir la dependencia del almacén u otros lugares, y de esta manerabajar los costos de producción.
Ojalá estos esfuerzos familiares se sumen con los de otras familias en pequeñas organizaciones. Esto trae muchas ventajas por el apoyo que se pueden brindar y porquepermite incursionar en etapas como el beneficiado, la agroindustria e inclusive la comercialización más directa.
Es por ello que se trata el tema de la producción de Café por ser un producto de muchaimportancia.
A través de este informe se dará a conocer el costo del cultivo del Café teniendo como base el cultivo de una hectárea para luego estos datos permitirnos proyectarnos para 10 hectáreas.... [continua]

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(2012, 06). Costos De La Producción Del Café. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Costos-De-La-Producci%C3%B3n-Del-Caf%C3%A9/4406569.html

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"Costos De La Producción Del Café" BuenasTareas.com. 06 2012. 2012. 06 2012 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Costos-De-La-Producci%C3%B3n-Del-Caf%C3%A9/4406569.html>.

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CHICAGO

"Costos De La Producción Del Café." BuenasTareas.com. 06, 2012. consultado el 06, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Costos-De-La-Producci%C3%B3n-Del-Caf%C3%A9/4406569.html.